大暑，二十四节气之一，是夏季的最后一个节气，也是一年当中最热的时候。
大暑的气候特征：高温酷热，雷暴，台风频繁。
今天来盘点一下各地在大暑时都会吃什么传统美食。一、吃仙草
广东有些地方会在大暑节气时吃仙草，这里的仙草，可不是神话传说中吃了会变成神仙的仙草，而是一种草本植物，又叫凉粉草、仙人草。具有清热消暑，解热利尿的作用。有句民间谚语是这样说的“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”。
二、喝暑羊
“喝暑羊”即喝羊肉汤，山东南部地区在大暑时有这样的习俗。有营养学家研究过，认为在三伏天吃羊肉营养程度最高。
三、煎青草豆腐
在温州，大暑时有煎青草豆腐的习俗。青草豆腐可以清火、消暑、解渴。
四、喝姜茶、吃姜汁调蛋
台州人在大暑节气当日时会晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋，因为姜可以去除人体内的湿气。
五、喝伏茶
在江西，人们有在大暑天喝擂茶的习俗。
六、吃荔枝
在福建莆田，大暑时，家家户户都要吃荔枝，这称为“过大暑”。
七、吃童子鸡
在湖南湘西、湘中有在大暑时吃童子鸡的食俗，童子鸡指的是7周龄左右、体重约2千克的肉用仔鸡。吃童子鸡可以养气补虚、健脾养胃、防暑祛湿。
好啦！关于在大暑节气时吃的传统美食就介绍到这里啦~
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我们明天见~
