目前胃癌的具体病因不明确，但一些具有倾向性的病因有几种，比如长期饮食不良的群体，或者是吸烟以及酗酒等都是重点高发人群。当然，与大多数癌症性疾病相同的是，都具有遗传的特点。下面为大家介绍一下什么原因会造成胃癌。
1胃要怎么养才健康
第一，保持规律的饮食和作息时间
很多人在春天容易“春眠不觉晓”，常感精力不够喜欢一觉睡到中午，但是这样的作息容易“饥一顿饱一顿”，最容易伤胃;
第二，尽量清淡饮食
不建议暴饮暴食、吃太油腻的食物，进食过多容易撑出急性胃扩张;
第三，中药食材帮调理
有胃病者可以吃些对胃有帮助的中药或食材，如猴头菇、前胡、淮山，这些食材已证实可以养胃，用食材煲汤、煲水均可。
第四，远离损胃食物
禁烟酒，太刺激、太油腻的食物不吃;淀粉含量太高食物亦不吃，如糯米、番薯、芋头，含糖量太高，胃酸一刺激容易产酸;碳酸饮料容易产气会引发打嗝，最好也不要碰。
2什么原因会造成胃癌
1.环境因素不同的国家、种族及地区发病率差异较大，其与土壤和饮水中含有微量元素、食量及金属成分比例、酸碱度、农药杀虫剂、工业废物的污染、特殊有机化合物等均具有重要关系。
2.饮食因素：某些食物通过体内代谢或胃内真菌群作用转化成致癌物质。如油煎炸食物加热过程中产生的某种多环碳化合物，烹调鱼肉含有的较多的苯并芘，腌制的蔬菜和食物含有的亚硝酸盐，发霉的米粮和食物含有的真菌毒素，加工大米用滑石粉后残存的石棉纤维等，均有致癌作用。亚硝胺类化合物已证实在动物体内可诱发胃癌，因亚硝酸盐与胺类在通常饮食中大量存在，可在胃体中结合成亚硝胺。当胃酸缺乏时亚硝酸盐明显上升，产生的亚硝胺更多。在胃酸少的情况下，细菌生长代谢的作用，可清楚地说明胃酸缺乏与胃癌之间的联系，因此胃酸缺乏是助长胃癌发展的原因之一。饮酒和吸烟与胃癌的发生是否有关-尚无结论。水果与蔬菜具有某些抗癌作用，可能与含维生素E有关。
3.遗传因素：某些家庭中胃癌发病率较高。一些资料说明胃癌发生于A型血比O型血的人多。美国黑种人比白种人发病率高，说明有遗传因素存在。但移居美国的日本人下代胃癌发病率下降。近30年来美国胃癌发病率下降，说明遗传因素意义可能不大，有待进一步研究。
4.免疫因素：近代人免疫功能降低，胃癌发病率增高，可能与机体免疫功能出现障碍，对胃癌及其他癌瘤监督作用消失或下降有关。
5.癌前期病变：癌前期病变是指某些具有较强恶变倾向的病变，这种病变不及时处理可能发生胃癌。胃腺性息肉和胃腺瘤及多发性息肉有较大的恶性病变倾向，胃息肉大于2cm者恶变机会更大。低酸和无酸者，胃癌发病率比胃酸正常者高达4～5倍。萎缩性胃炎患者胃癌发病率较高，可能与胃酸低下、上皮肠腺化生和息肉形成有关。上皮肠腺化生的黏膜可吸收某些致癌物质。食管裂孔疝处于食管与胃交界处，癌瘤发生率比正常人高5倍。胃良性病变术后远期随访，胃癌发生率较高，称胃残癌或胃术后癌。过去认为胃术后可以消除消化道恶变度，但这类观点随着胃术后胃癌的认识已引起较大怀疑。国外恶性贫血患者胃癌发病率较高，但此病在我国属罕见。良性胃溃疡恶变发生率各专家报道不一，其中不少系原发性胃癌发生糜烂与溃疡，真正属于恶性的只是小部分。
3胃癌常见早期症状大盘点
1.80%以上的胃癌患者，会出现上腹部疼痛;
2.约1/3患者出现胃部闷胀、上腹不适、食欲不振、消化不良、伴有泛酸;
3.1/3的患者虽没有明显消化系统症状，但可能出现不明原因的体重减轻、消瘦和疲倦无力;
4.部分患者表现为泛酸、烧心、恶心、呕吐、嗳气或黑大便等症状;
早期胃癌较多见的症状是上腹不适，如轻度胃部疼痛、膨胀沉重感，有时心窝部隐隐作痛，起初常被诊断为胃炎或溃疡病并加以治疗，症状可能暂时缓解。如病变发生在胃窦部，可发生十二指肠功能改变，出现节律性疼痛，类似溃疡病的症状，也易被误诊为十二指肠溃疡而延误治疗。但这些症状都会在一段时间后复发。
食欲减退、厌食纳差、恶心呕吐、食后胃胀、嗳气、反酸等消化不良症状，也是一组常见而又缺乏特异性的胃癌早期信号。食欲减退可能是胃癌的早期症状，且不伴胃部疼痛的症状，若与胃痛症状同时出现并可以排除肝炎时，尤应引起重视。有些病人因在进食后出现腹胀、嗳气而自动限制日常饮食，致使体重下降而消瘦、乏力。胃癌的早期症状也可出现食后饱胀感并伴有轻度恶心。
早期胃癌和进展期胃癌均可出现上消化道出血，常为黑便。
不明原因的消瘦、乏力、精神不振也是一组常见而又缺乏特异性的胃癌信号，而且呈进行性加重。
另外，特别值得一提的是，在病理学上绝大多数胃癌是发生在慢性胃炎(尤其是萎缩性胃炎)、幽门螺旋杆菌(HP)感染、残胃炎、胃息肉、胃溃疡等基础上的，因此部分胃癌病人长期有慢性胃病史，有上腹不适、消化不良等症状。
4胃癌胀气厉害应该怎么办
一般来讲，胃癌患者出现厉害的胀气现象，是由于多种原因引起的胃肠道不通畅或阻塞，胃肠道的气体不能随胃肠蠕动排出体外面，从而积聚于胃肠道内，从而表现出来的胃肠气胀。通俗的来说，胀气就是肠道中布满了气体，多数是由于人的不自觉吞咽空气造成，也可由人体自身细菌分解体内食品产生气体，正常情况下通过放屁形式排出。但是如果气体得不到排泄，堆积在肠道中，导致肠胀气。一般情况下，少量肠胀气问题不大，病人常有腹胀、腹痛等不适。若量大，则须要人工排气，否则，轻易进展成肠阻塞。
这种情况，患者往往采用吃些容易消化的食物，少吃多餐的方法解决这种症状。但是这种方法，不仅会严重的影响到了胃癌患者的营养摄入，从而导致身体消瘦，免疫力低下，而且长期免疫力低下的话，就有可能导致胃癌的复发。，那么具体来讲，胃癌胀气厉害怎么办呢?
首先，治标还需治本，胃癌患者的胀气现象是由于胃癌的原因产生，因此要缓解胃癌患者的胀气现象，就要通过中医调理，进行彻底的改善症状。利用中医进行合理的身体调节，固本养气，活血化瘀，排毒更新，达到患者体内的气体畅通。更重要的是，还能防止胃癌的复发和转移，缓解症状，改善患者的生活质量，延长患者的生存期限。
其次，减少肠内气体的产生。让病人了解肠胀气的原因，缓解其紧张不安的情绪。如果肠胀气与饮食有关，应嘱病人选择易消化的饮食，尽量勿食用豆类、糖类等产气性食物，进食速度不宜过快，少饮碳酸饮料，以减少肠内气体的产生。在饮用稀粥，如果腹中胀气，胃里觉得灼热，可以少量地进食米汤、大麦汤或稀的粳米粥、大麦粥、小米粥等，疏通肠道。同时，患者还可以喝点醋或者是柠檬水，也会起到一定的作用。
最后，胃胀气患者应多做运动，若患者能够进行活动，出现胀气后，应该增加运动，如快步行走、做体操、收腹等。这些活动会增加腹部的按摩，从而疏通胃部肠道的畅通，减少胀气的现象。
总之，胃癌患者出现胀气厉害的现象，就是尽量做到减少肠内气体的产生，并且做好促进气体排出的工作，使整个机体做到气流畅通，身体达到自然状态下的平衡。
5哪些是胃癌高发人群
长期酗酒及吸烟：酒精可使粘膜细胞发生改变而致癌变。吸烟也是胃癌很强的危险因素，青少年时期开始吸烟者危险性最大。
某些特殊职业：长期暴露于硫酸尘雾、铅、石棉、除草剂者及金属行业工人，胃癌风险明显升高。
有胃癌或食管癌家族史：患者家属中胃癌发病率比正常人群高2~3倍。
长期心理状态不佳：如压抑、忧愁、思念、孤独、抑郁、憎恨、厌恶、自卑、自责、罪恶感、人际关系紧张、精神崩溃、生闷气等，胃癌危险性明显升高。
地质、水质含有害物质：地质为火山岩、高泥炭、有深大断层的地区，水中ca/so4比值小，而镍、硒和钴含量高。火山岩中含有较高含量的3，4苯并芘，泥炭中有机氮等亚硝胺前体含量较高，易损伤胃粘膜。硒和钴也可引起胃损害，镍可促进3，4苯并芘的致癌作用。
饮食习惯不良：如饮食不规律、吃饭快速、喜高盐/热烫食品，喜食致癌物质亚硝酸盐含量高的腌制、熏制、干海货、隔夜菜，喜食烧烤的红肉、常食用霉变食物、少食新鲜蔬菜等。
