血液里尿酸值升高是一个“不健康”的信号，容易引发痛风以及肾脏疾病。体内的尿酸三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成。尿酸排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。正常情况下，尿酸每日的生成量和排泄量应维持动态平衡。同样对于尿酸高的患者，想要把尿酸降下来，就必须从减少生成和促进排泄两个途径共同努力，在日常生活中遵循“三多四少”的原则：
1尿酸高不能吃什么
尿酸高不能吃什么?尿酸高分为三种症状，在不同的时期会有不同的表现症状。一是无症状高尿酸血症，另外两种分别是急性高尿酸关节炎和痛风性关节炎。
禁用动物内脏、鱼籽、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇、各类海鲜等，各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、浓茶、辣味品等。
少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高血脂症者，脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。
尿酸高能吃醋吗
尿酸高要吃碱性食品不要吃酸性食品，痛风病人的病变和对人体的损伤，是由尿酸盐在人体组织关节和肾脏等沉积所引起的。除了尿酸浓度外，人体的酸碱度对尿酸沉积起重要影响。血 pH为4.75时，91%尿酸呈非游离态，pH6.75.因此，尿酸高的病人是可以吃醋的，不要以为我们的味蕾觉得醋是算的就以为醋的化学性质也是算的哦。
尿酸高可以喝茶吗
尿酸高当然可以喝茶，喝茶降尿酸在古代医书上就有记载，尿酸高主要要节制饮食，并 不是有某些食物可以吃了降低尿酸的。简单说就是少吃嘌呤高的食物，鸡鸭鱼肉的嘌呤都高，要少吃。特别是内脏不要吃。豆类也有高嘌呤，豆制品也要少吃。蔬菜里也有嘌呤高的，如蘑菇。多吃些粗粮，蔬菜。 尿酸高是血液代谢出了问题，与喝茶的关系几乎没有什么直接关系，也要适可而止，适量就可以了，不要太浓。尿酸高是痛风的前兆，尿酸高有两个原因，一个是好吃的吃的太多，凡是美味的食物都是含嘌呤多的食物，如肉、海鲜、菌类、啤酒、豆类、增加鲜美的调味品都是高嘌呤的食物。再一个原因就是肾脏代谢功能下降了，长期的美味把肾功能累坏了。要养成荤素饮食搭配，每天的鱼、肉只能二两重，更不能暴饮暴食。痛风是一个前兆，后续的是血栓病紧跟着来临。病是预防胜于治疗，一旦得了痛风是没有药物能治愈的。通风清茶采用的都是药食同源的中药，经过现代工艺提纯，剔除了中药中没有功效的杂质。长期服用无副作用，可用于痛风、高尿酸、高血脂人群的日常饮用。多喝绿茶利尿，反而有利于排出。
尿酸高不能吃什么?专家谈观点
以上问你解答了尿酸高不能吃什么，尿酸高能吃醋吗，尿酸高可以喝茶吗的疑问。 首先要弄清楚它的发病的原因，其次就是及时的加以治理，及时的控制这样才可以更好的控制住尿酸，不在让它继续升高，及时的阻止，才能更好地做快的走向健康，这方面比较好的有通风淸搽等。
2尿酸高不必着急吃药
1、多饮水
如果发现自己尿酸过高，每天至少喝水2000毫升，以增加尿量，尽可能把过多的尿酸排出去，夏季应适当增量。
2、多吃碱性食物
蔬菜、牛奶、水果、米面等，增加体内碱储量，有助降低尿酸，特别是夏天用玉米须和玉米苞叶煮水后饮用，降尿酸效果最好。
3、多运动
坚持运动，控制体重，每日中等强度运动30min以上。肥胖者应减体重，使体重控制在正常范围。
4、少吃嘌呤高的食物
严格控制肉类、海鲜和动物内脏的摄入，减少菜花、菠菜、蘑菇、四季豆、豌豆和黄豆等食物摄入。不要吃火锅，涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤量高10倍，辛辣等刺激性食物也不宜多吃。
5、少烟酒
提倡戒烟，禁啤酒和白酒，红酒适量。
6、少摄入脂肪
高尿酸血症的病人多数伴有高脂血症，且高脂饮食可引起外源性脂肪利用亢进，故应采用低脂肪饮食。
7、少用药
有些药物如阿司匹林、利尿剂、烟酸等会抑制尿酸的排泄，应在专科医生指导下使用。
3尿酸高的原因是什么
脏功能排泄异常引起的 肾脏是排泄尿酸的主要路径，当尿酸排放不尽就会增加血液中尿酸的浓度。朱教授认为，人体之所以会呈现出尿酸高的现象，主要是由于血液中所含尿酸浓度高出正常值而引起的高尿酸血症。
饮食不注意引起的 当患者已经是血尿酸偏高时，仍然不注意饮食，平时多吃含有嘌呤成分高的食物，比如说动物的各种内脏，海鲜、肉类、啤酒，熬夜，应酬等一些饮食行为，可导致尿酸高的出现。
药物引起的 由于药物、中毒、或内源性代谢产物抑制尿酸排泄和/或再吸收增加。当阴离子转运系统受抑制时会出现这种情况，其中两个重要的抑制因子是乳酸和酮酸类。
爱心提醒 尿酸偏高可能会导致痛风病的出现，因此在找到尿酸高的原因以后就需要进行积极的控制，不能马虎对待。
4尿酸高吃什么好
平时宜吃偏碱性食物，含嘌呤量少，如白菜、芹菜、菜花、南瓜、茄子、萝卜、土豆、洋葱、桃、李、香蕉、苹果等。植物油、鸡蛋、牛奶虽属酸性食物，因含嘌呤少，所以可以吃。
嘌呤是亲水物质，只要经过水的浸渍、煮沸、嘌呤即可溶出。如黄豆属高嘌呤食物，但经制成豆腐，嘌呤即大量流失。荤食属酸性食物，含嘌呤高，但它营养丰富，为避免嘌呤物质对尿酸高病情加剧，在做法上尽量采用炖、焖、煨、煮等汤食方法，因嘌呤物质有50%溶于汤里，只吃肉，不喝汤。
(一)可吃的低嘌呤食物：
1、主食类：米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荠麦、麦片等)、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。
2、奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。
3、肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
4、蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣菜(莴笋)、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、蕃茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、萝卜(包括胡萝卜、萝卜干等)、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。
5、水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。
6、饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
7、其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。
(二)宜限量的中等嘌呤食物：
1、豆类及其制品：豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆芽。
2、肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
3、水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
4、蔬菜类：菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。
5、油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
医通无忧网提醒，根据嘌呤含量，将食物分为低嘌呤食物(每100g食物含嘌呤<25mg)、中等嘌呤食物(每100g食物含嘌呤 25～150mg)和高嘌呤食物(每100g食物含嘌呤150～1000mg)三类。但这只是个原则估计，在临床实践中需按实际情况作必要的调整。
5尿酸高会不会引起尿毒症
在了解尿酸高会不会引起尿毒症之前，我们先来了解一下什么是尿酸以及尿酸高是怎么回事。
尿酸是体内核酸中嘌呤解的最终产物，大部分经肾脏排出。以肾功能受损时，尿酸易潴留于血中而导致血中含量升高。在肾脏病变早期，血中尿酸浓度常首先升高。所以此项指标有助于较早期的诊断肾脏的病变。
血中尿酸值过高者只有约10%的人会得到痛风，其余终其一生都没有任何症状;甚至痛风患者在急性关节炎发作时抽血，也有相当的比例显示其尿酸值是在正常范围之内。
为什么会出现尿酸高的症状呢?尿酸高的原因无外乎以下这几种：
1、嘌呤摄入过多
血尿酸高含量与食物内嘌呤含量成正比。摄入的食物内RNA的50%，DNA的25%都要在尿中以尿酸的形式排泄，严格限制嘌呤摄入量可使血清尿酸含量降至60umol/L(1.0mg/dL)，而尿内尿酸的分泌降至1.2mmol/d(200mg/d)。
2、内源性嘌呤产生过多
内源性嘌呤代谢紊乱较外源性因素更为重要。嘌呤由非环状到环状的从头合成过程要经过11步反应，其中酶的异常多会导致嘌呤合成过多。
3、嘌呤代谢增加
如慢性溶血性贫血、横纹肌溶解、红细胞增多症、骨髓增生性疾病及化疗或放疗时会产生血尿酸高。过度运动、癫痫状态、糖原贮积病的III、V、VII型，都可加速肌肉ATP的降解。心肌梗塞、吸烟、急性呼吸衰竭也与APT加速降解有关。
很明显尿酸高长期得不到治疗的话，是肯定会得尿毒症的，这一点都不是开玩笑，希望大家引起足够的重视。在发现自己尿酸升高后，就及时去医院治疗，将尿酸控制住，这样对肾脏的损害就可以降到最低了。不要等到肾功能严重受损的时候再去治疗，这样一切都晚了。
