早餐的重要性想必大家都是知道的，现在很多男人因为起床时间晚，赶着去上班，所以早餐都没吃，小编告诉你这样长久下去会导致身体营养严重缺失，身体随之而来会出现各种毛病，所以早餐是一定要吃的，那么男人早餐吃什么好?男人早餐不能吃什么?
1男人早餐吃什么好
玉米片：购买有机玉米片，通常加入苹果汁使之变甜，并配以无污染有机豆奶、牛奶或者羊奶。
全麦面包：佐以无糖果酱或柠檬酱。最好选择不含防腐剂山梨醇的纯天然果酱。
蔬菜和水果：富含大量的营养物质，包括维生素、矿物质、抗氧化剂和植物纤维等。新鲜的果蔬是最佳选择，如果可能，最好选择绿色食品。如果你不能买到新鲜蔬菜和水果，那么速冻蔬菜要好于罐头制品。
燕麦粥：购买有机燕麦加水熬成粥，上面放上亚麻籽、葵花籽或者芝麻，也可以加上一汤匙无糖果酱或糖枫汁。芝麻等最好研磨成碎末，否则它们可能会穿肠而过，而不被人体所吸收。
维生素和矿物质：因为如果你的身体中含有人体所必需的营养物质，那么你的身体就等于有保健工具在进行自我治疗。
2男人早餐不能吃什么
隔夜饭菜：剩饭菜隔夜后，可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。
西式快餐：汉堡包、油炸鸡翅等，一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐，方便快捷味道也不错。但是这种高热量的早餐容易导致肥胖，西式早餐还存在营养不均衡的问题，缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
豆浆油条：油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质。而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。
零食早餐：早上起来后，时间不是很充裕，就往往顺手拿起各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等，方便快捷。但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，非常不科学。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。
3男人早餐怎么吃才能越吃越健康
早餐前应先喝水
人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。
早餐如果能够补充水果，品质会更好!水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质、与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡，吃水果不但能养顏美容，而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人喔!比方说，我们可以选择吃清粥配青菜，或是来个生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。
早餐热量不宜过多
早餐的摄取量依体型，年龄的不同会有些差异，不过，摄入400-500卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。
五壳根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量，就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。
早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应，换句话说，即具有稳定情绪之作用。因此，在早上来一杯牛奶，或是豆浆也不错，再来煎一颗荷包蛋，都是可以吃到优质蛋白质，让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。
早餐尽量清淡
早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条，其实未必不可，但一次不要吃太多，并尽量一周只食用一次。
早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易让人感到昏昏欲睡，所以在选择上，烧饼油条偶而换上馒头夹蛋，地瓜粥也可以取代薯条，来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔，清粥宜配青菜少酱瓜，身体负担减少了，一天的开始更有朝气。
7点到8点吃早餐
医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
下面，我们特别为你准备了符合以上原则的几款早餐食谱，希望你也能享受到吃早餐的快乐与满足。一杯牛奶，两片蜂蜜烤吐司，两块煎培根，再加两个5分钟煎蛋……这样的一份早餐，既提供了一日所需的蛋白质，又可提供充分的钙质，营养全面。当然，如果想减肥的话，可以将培根换成水果。
4男人早餐缺失就显老
不吃早餐易“显老”
不吃早餐不仅会严重损伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。国外某大学最近一次在接受研究的7000个男女对象中，发现习惯不吃早餐的人长寿者不多。
晚餐丰盛患失眠
傍晚时血液中胰岛素含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠症。
嗜饮咖啡降低受孕
嗜饮咖啡的人首先受孕率会降低，还易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因，会影响心脏功能。适量饮用咖啡有提神醒脑的作用，但一天喝咖啡超过5杯者，其理解能力会有所下降，将难以完成复杂的工作。
5专家称男人早餐前锻炼最为健康
早餐被认为是一天中最重要的一餐：早餐吃好，中午吃饱，晚餐吃少。但如果进行晨练，究竟应该在早餐前，抑或早餐后，一直都是个争论不休的话题。比利时一个研究小组进行了为期6个星期的科研项目，测量男性早上起床后吃早餐和锻炼不同秩序下对减肥和健康的影响。
比利时科学家建议的晨练模式是：起床-晨练-早餐。
“我们设定高强度的锻炼能够提高脂肪的新陈代谢为前提，”研究小组领导人凯伦·范普鲁恩表示，“但我们非常惊奇地发现，几乎所有的参数，在早餐前锻炼的前提下，比先吃早餐再进行相同锻炼的数值，都有明显的优胜。”
研究者招募了28名热爱运动的健康男士帮助测试，为他们制定了特殊的早餐，包括比正常水平多50%的脂肪、多30%的卡路里，并将28人分成3组。第一组男士不进行锻炼，第二组都按照相同的晨练计划进行锻炼，包括每周四次的高强度跑步和骑车训练，其中一组先吃早餐再练，另一组早上训练前则只喝水，练完才用餐。
结果显示，没有运动的那组男士体重平均增加3公斤左右，他们也出现了不同程度的身体亚健康状态，例如胰岛素抵抗(insulin resistance)，即指一定量的胰岛素与其特异性受体结合后所产生的生物效应低于正常，表现为肌肉、脂肪等外周组织对葡萄糖摄取减少及胰岛素抑制肝葡萄糖输出的作用减弱，这是肥胖、高血压、糖尿病及动脉粥样硬化等多种疾病的前兆。
在晨练前吃早餐的男士，同样也出现了体重上升的情况，但人均只有1.5公斤左右，同样有糖尿病的病状的前兆现象。而早餐前锻炼的一组男士，则几乎没有变重，身体也没有不健康现象，他们消耗食物中脂肪的效率更高。
在这项测试中，协助研究的男士进行的都是60到90分钟的高强度晨练，然而，研究者认为，即使进行不那么剧烈的运动，也会有同样的结果。“我推荐早餐前运动，这是当然的。”凯伦·范普鲁恩博士说，但她无法推荐最适合晨练后进食的食物，因为那不是他们的研究内容，“根据我们的研究，无法断定什么是最好的早餐。然而，健康的、均衡的、富含纤维的早餐，主要有碳水化合物构成，这可能是维持一个正常人良好健康的最理想早餐。”
那么，午餐和锻炼的秩序是否也是餐前训练更好?答案是否定的：“我们的研究对象是在经过一夜10到12个小时时间后，才会在锻炼中表现更好，这是最好的令脂肪氧化的方式。但早餐和午餐之间的间隔只有4到6小时，这样的时间不足以在锻炼前让脂肪氧化达到最大化。”
专家建议，男士们每天早上应该更早起床，先锻炼，然后吃一餐丰盛的早餐，接着中午吃饱，并且最好不要进行锻炼。
