当胃、十二指肠存在炎症、反流、肿瘤时，就会使胃的排空延缓，食物不断对胃壁产生压力;同时，食物在胃内过度发酵后产生大量气体，使胃内压力进一步层高，因而就会出现上腹部的饱胀、压迫感，即胃胀气。 胃胀气多是消化不良，胃肠运动慢造成的，胃炎、胃溃疡的人常会胃胀气。那么胃胀气吃什么食物。
1胃胀气吃什么食物
1、莲子大枣粥
食材：粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法：莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。
莲子大枣粥养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。
莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。从临床应用上看， 莲子适用于轻度失眠人群，如不见效，可适当使用安定控制，但不可长期服用。
2、清晨养胃汤
食材：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。
做法：将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。煮沸后改用小火慢煎15分钟。滤汁入大碗，加入白糖调味即成。
清晨养胃汤汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。蚕茧性味甘，温，无毒。主治治便血，尿血，血崩，消渴，反胃，疳疮，痈肿。
《纲目》：烧灰酒服，治痈肿无头，次日即破;又疗诸疳疮及下血、血淋、血崩。煮汁饮，止消渴，反胃，除蛔虫。
3、健胃营养早餐
食材：小米80g，玉米糁(粗)40g，鲜百合20g(也可以用干百合)。如用干百合，需将干百合洗净后，需要在冷水中浸泡30分钟让其变软。
做法：将小米和玉米糁洗净，备用。锅内加水1500ml，放入小米和玉米糁。用大火煮沸后，转小火焖煮30分钟。期间不时用勺子搅拌一下，避免粘住锅底。加入百合，再煮10分钟。将粥盛在碗里就可以食用了。
《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
2胃胀气的预防方法有哪些
胃胀气是指总觉胃脘撑胀,外观有胀满的形态表现的一种病症。可同时伴有胃脘疼痛、恶心、呕吐、让人吃不下饭、精神抑郁。
食物经过消化系统的消化、吸收和运送，营养才能送到身体各部份。消化系统会随着年龄的增长而慢慢老化，难消化的食物会给人们的肠胃带来负担，同时也影响自身的健康。
1、定时定量进食：胃酸分泌具有一定的规律性，即一日三餐时的分泌高峰，常食零食，使胃工作紊乱，破坏了胃酸分泌的正常节律，久之可导致胃病，因此，日常饮食应一日三餐，不可过多进食零食。每餐的进食量应适度，过饥或过饭，或饥，饱不均饮食，使胃正常运转失常而致消化不良，因此，应养成定时，定时时饮食的良好卫生习惯。
2、进食温度适宜：饮食的温度以“不烫不凉”为度，即一般保持在40-50摄氏度为宜，过冷饮食，使胃粘膜血客收缩，胃粘膜血流量减少，影响胃的功能，同时过冷饮食还能刺激胃蠕动增强，甚至产生胃痉挛。过热饮食，能烫伤胃粘膜，使胃粘膜保护作用降低，还能使胃粘膜血管扩张，可导致胃粘膜出血。
3、细嚼慢咽：少食粗糙，过硬食物，对食物充分咀嚼，使食物尽可能碎烂，可减轻胃的工作负担，咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，唾液具有消化食物及杀灭细菌等作用，对胃粘膜有保护作用，因此，进食宜细嚼慢咽，不可囫囵吞枣。
4、食物结构合理：动物性食品，油腻食物不宜消化过多食用加重胃肠负担，影响食欲，过细米面食物无机盐，微量元素，维生素及食物纤维素大量损失，长期食用必将造成机体营养不良，导致机体各种功能下降。因此，多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
5、心情舒畅：人的情绪与胃酸分泌及胃的消化作用密切相关，情绪低落时，即使美味佳肴，也会味同嚼蜡。因此，进食时要保持精神放松，心情愉快。
6、精神集中：食物的消化，吸收，需充足的的血液供应胃肠道。若一边进食，一边思考问题，或一边进食，一边看书，看电视，大量的血液要供应脑部工作，直接影响胃肠道的血液供应，长此以往，势必影响胃的功能，导致胃病发生。因此，进食时要专心致志，不可一心二用。
7、避免辛辣：经常大量食用辛辣刺激性食物，使胃粘膜受刺激，长期处于充血状态，可引发慢性胃炎，因此，应避免长期，大量食用辣椒，大蒜等刺激性食物。
8、戒烟：吸烟可使胃部血客收缩，减少胃部血液供应，同时抑制胃粘液的分泌，加重胃粘膜损害，吸烟可使幽门关闭不全，引起碱性胆汁反流入胃，破坏胃粘膜屏障，使胃粘膜防御功能降低而诱发胃病，因此，应当戒烟。
3胃胀气的治疗方法有哪些
胀气可能是胃、肠道出毛病的一个症状，张开嘴巴咀嚼、边吃边说话、狼吞虎咽、边吃饭边喝汤等，都容易造成消化问题带来胀气。消化不良、胃病也会伴随胀气;食物过敏也可能是造成原因，它使食物在结肠发酵，产生氢气及二氧化碳;糖类食品含有细菌，是产生胀气的主要来源。你需找出自己无法消化的食物，进而避开这些食物。生活压力、情绪紧张、缺乏消化酶等，均可能引起胀气。
1、不宜搭配的食物：食物搭配不良会带来消化问题，例如蛋白质与淀粉就不是好搭档，蔬菜与水果也是不佳的组合，牛奶不宜与三餐同时用，糖不要与蛋白质或淀粉合用。
2、喝醋：用一汤匙纯的苹果醋加一杯水，在正餐时啜饮，有助消化。也可以早晨起床时先喝一杯柠檬水，它也有治疗及清血的作用。
3、嚼米汤：米汤及大麦粥对胀气、排气及胃灼热等毛病有效。用5份的水加一份的米(谷子或大麦)，煮沸10分钟。盖上锅盖再慢炖50分钟。过滤，冷却后，一天喝数次。
4、应避免的食物：胀气的主要原因是消化系统无法吸收某类碳水化合物，豆类容易引起胀气，甘蓝菜、绿花椰菜、洋葱、白花椰菜、全麦面粉、白萝卜、香蕉等也容易产生胀气。
5、遁量摄取高纤维食品：虽然高纤维食品有利于健康，但有些高纤维的蔬菜和水果可能会增加排气。如果你想在饮食中增加纤维用量以维持健康，应从少量开始，使肠子逐渐适应，这样可以减少胀气。
6、少吃乳品：如果你有乳糖不耐症，则当你吃乳品时，可能产生胀气问题。有乳糖不耐症的人，其肠内的乳糖酶不足，无法充分消化乳品中的乳糖。有些人只能接受限量及某类乳制品。如果你的医师怀疑你最爱的乳品是问题的来源，应减少用量，看看胀气的情形如何。
7、细嚼慢咽：吃饭时应细嚼慢咽，不要张开嘴巴咀嚼或边吃边说话，边吃饭边喝汤，它们均容易造成消化问题带来胀气。
8、多运动：运动有利于肠胃的蠕动，有助于排除胀气，你可以快步行走和做操。
9、多吃维生素：维生素C：具有抗氧化，解毒的功效，减轻精神压力;促进胶原蛋白的合成，增强胃动力。维生素B族：促进消化，加速人体的新陈代谢;稳定情绪，减轻精神压力，改善睡眠。复合维生素片：补充人体所需的维生素和矿物质，促进消化，加速人体的新陈代谢;加速修复受损的组织;稳定情绪，减轻精神压力。
4产后立即进补易致肠胃胀气
核心提示：近日，国际和平妇幼保健院营养科派出4位营养师，每天进入病房，轮流为全院350多位住院病人上营养课，纠正产妇和妇科病人口味重等不良饮食习惯。据统计，营养师下病房、上营养课后的两个月以来，不论是院内的住院病人，还是院外的监督员，明察暗访后的住院饮食满意率反馈均无投诉。
在很多人的印象里，生完孩子后产妇坐月子就是足不出户，不能出门甚至不能见太阳，每天“养尊处优”。此外，鸡蛋、鱼汤以及各种营养品也都该在产妇的餐桌上唱主角，以帮助产妇“下奶”。专家提醒，产妇在坐月子期间不但要正常活动，而且吃得也不能太精细。坐月子吃得不能太精细 海淀区妇幼保健院群体保健科专家崔绍珍指出，其实产妇坐月子根本不必这样“隆重”，如果是顺产的产妇其实生完孩子就可以下地活动了。
在饮食上，产妇也不应该吃得太精细，因为食物做得太精细一是可能造成营养丢失，二是一味吃细粮以及鸡蛋牛奶等太精细的食物，很容易导致产妇 便秘 。
因此在保证一定量粮食的基础上，要粗细粮结合吃，多吃一些富含纤维的食物，因为粗粮中的粗纤维可以降低胆固醇;而蔬菜中的纤维可以促进肠道蠕动，不仅有利消化，还可以防止 便秘 。 此外，要保证产妇的营养全面，正常饮食就可以了;如果想要产妇奶水充足，可以稍多吃些奶类食物和蛋白质丰富的食物，但千万不能忽略了新鲜蔬菜和水果。另外，通过喝鱼汤来下奶的产妇，也不能光喝汤而不吃鱼肉，要知道汤里的营养毕竟有限，而鱼肉里的胶质纤维比较丰富，还能促进肠道蠕动。
另外，虽然我国一直有吃鸡蛋下奶的习惯，但医学研究表明，分娩后数小时内产妇最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中产妇体力消耗较大，出汗多，体液不足，消化能力也会下降。若分娩后立即吃鸡蛋就很难消化，这会增加胃肠负担。因此在分娩后数小时内，应吃半流质或流质食物。建议可以喝些红糖水，因为红糖中的营养成分更高，有较丰富的 矿物质 和微量元素等。
那么在饮食上盖怎样补呢?坐月子吃得不能太精细 1.猪肝适合在早上、中午食用。 2.鸡蛋蛋黄中的铁质对 贫血 的产妇有疗效。 3.莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的 贫血 症状，莲藕具有缓和神经 紧张 的作用。 4.干贝有稳定情绪作用，可治疗产后 忧郁 症。 5.红萝卜含丰富的维他命A、B、C，是产妇的最佳菜肴。 6.猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗 腰酸背痛 等功效。 7.芝麻含钙高，多吃可预防产钙质之流失及便秘。
8.猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症。 9.花生能养血止血，可治疗贫血出血症，其有滋养作用。 10.西芹纤维质高，多吃可预防产妇便秘。 11.糯米性味甘平，补中益气，而红蟳油饭是一道产妇高贵补品。 12.黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C，对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效。 13.海参是零胆固醇的食品，蛋白质高，适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用。 14.猪心有强化心脏的功能。 15.吻鱼含钙丰富，适合产妇食用吃得营养
5胃胀气的原因有哪些
当胃、十二指肠存在炎症、反流、肿瘤时，就会使胃的排空延缓，食物不断对胃壁产生压力;同时，食物在胃内过度发酵后产生大量气体，使胃内压力进一步层高，因而就会出现上腹部的饱胀、压迫感，即胃胀气。
胃胀气患者每天早起或者饭前、后，均有打嗝现象，并伴随气体喷出，对身体损伤极大，吃不下饭、肉、鸡蛋、凉物、米(大米、小米)粥均不能下咽，身体消瘦，精神抑郁，神经性的头疼和胸闷，伴以乳房忽冷忽热。
临床上认为引起胃胀的原因有多方面的，如精神压力、消化不良等，主要是胃动力不足。
1、吞咽空气：在多数的情况下，肠部气体过量的原因是您吞咽大量的空气或是肠内的细菌制造出太多的气体。就前者来说，每个人在吃东西时都会吞咽一些空气下去，但是紧张型的人则是大口地吞下大量空气。假牙配戴不当时唾液会分泌较多，空气因而随着唾液吞咽下去：感觉噁心时也会常咽口水，使得大量的空气进入胃里：此外，以吸管喝饮料，嚼口香糖，吸吮糖果、抽烟、喝碳酸饮料解渴，或服用小苏打粉治疗消化不良，也都会使肠内的气体含量多。
2、食物造成：甘蓝菜、花菜、烤豆子﹝谑称「响果」，吃越多，屁放越响﹞、碗豆、芽甘蓝、桃子、苹果、瓜果类及洋葱等食物，经肠内的正常细菌处理后发酵产生气体。此外，肠内气体过量也可能是因为饮食中突然增加了大量如麦麸的不溶性纤维。如果您不是以渐进的方式增加麦麸的吸收量，肠子会反应不良而形成大量气体。
3、肠失调症：其中最重要的是肠部过敏或痉挛、胆囊疾病﹝可能是吃进去的脂肪消化不良﹞、及体内无法吸收乳糖。最后一项是指身体缺乏消化乳糖﹝存在于牛奶及乳制品中的糖﹞所必需的乳糖酶，消化不良的糖类因而被细菌发酵产生胀气。
4、肠道排空障碍：肠梗阻或肠壁张力减弱时，肠道内可积聚过量气体和液体。
5、消化不良：含纤维素较多的粗糙食物可增加肠腔容量并影响正常蠕动而产生腹胀;长期应用广谱抗菌素，可抑制肠道正常菌群而致食物发酵产生气体。
6、疾病因素：很多胃肠道疾病，以及肝胆胰、腹膜等疾病都可产生胃肠道胀气。
