我国民间广为流传的“神仙粥”歌诀是：“一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟对入半杯醋，伤风治感冒保安康。”此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症，特别是患病3天内服用，即可收到“粥到病除”的奇效。下面我们来一起学习下神仙粥的做法。
1细辛功效之发散风寒
细辛，性辛温，有小毒，具有祛风解表，通窍，散寒止痛，温肺化饮的作用。作为发散风寒药的一种，细辛的作用比较温和，但是细心的散寒止痛的作用比较强。
细辛作为一个发散风寒的药，它有发散风寒的功效，但是它发汗，发散风寒的作用，和前面的白芷差不多，也就是说它解表的作用不是很强，所以一般的风寒表证，可以不用，但是在以下四种情况，常常使用细辛，在发散风寒的方当中，有三种情况就是结合它后面兼有三种功效，和白芷一样它能够通鼻窍，外感风寒常常有鼻塞不通或者流清鼻涕，那么利用它的温通鼻窍的作用，它可以改善这样一些症状，所以外感风寒，兼有鼻塞不通或者清涕不止，它兼有通鼻窍的作用。另外它有很强的止痛作用，外感风寒，头身疼痛，比较重的，也常常可以配伍细辛，所以这两个方面和白芷应该说都是相似的。那么第三，细辛兼有温肺止咳的作用，那么外感风寒本身就有肺寒，那么如果兼有明显的咳嗽，细辛有很强的止咳作用，这时候复方里面也(可以)常常加入细辛。所以使用细辛在风寒感冒当中，有三种情况就是它兼有的三种不同功效。
还有就是张仲景有一个方麻黄附子细辛汤，这个方由三个药组成，麻黄，和温补阳气的附子和细辛，这三味药，那么细辛在这里面，因为细辛它既是发散风寒的药，那它可以增强麻黄发散风寒的效果，在发散风寒方面，它和麻黄有一个协同的作用。另外细辛又是温里药，那么阳虚生内寒，它可以协助附子来温散里寒，所以在方当中，实际上细辛是表里同治，所以有一些方剂书说它连属其间、连属其间。对表里的寒邪都有针对性，那么这是针对张仲景的一个方的一种特殊情况。因为方很有名，是一个治疗阳虚感冒很有代表性的一个经方，所以也可以把它作为一个在治疗风寒感冒方面的一个特征。
2神仙粥有效治疗风寒
取糯米100克，生姜(切片)3~5克，同入砂锅内，加水600毫升，煮一、二沸，再放入连须葱白5~7根，待粥将成时，加入米醋10毫升，稍煮即可。每日早晚，趁热食之。
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论治解说
生姜的功用：
一是散寒，又发汗解表之功;
二是止呕，有温中暖胃之力;
三是解毒，能解半夏、南星及鱼蟹之毒。
葱白的作用：
主要用于驱除外感风寒之邪。
生姜与葱白合用，可加强发汗的效果。
米醋亦有解毒的功用。
糯米有健脾胃，助药力之功效。
姜、葱、醋三者与米合而为粥，治疗感冒，效果显著，故而得名神仙粥。
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注意事项
本粥煮制时，不宜久煎，粥熟即停火，要趁热服，服后要避风睡觉，以促使发汗。
3什么叫外感风寒
外感风寒又称风寒感冒，常见的证候有恶寒、发热、无汗、头痛、四肢酸痛、鼻塞声重、流清涕、咳嗽、痰多清稀，舌苔薄白，脉浮紧等。对风寒感冒要用“辛温解表，宣肺散寒”的治疗方法。
什么是“辛温解表，宣肺散寒”呢?是指用药物性味辛温、发汗力强的方法来治疗表证。同时用开通肺气，化痰止咳，来治疗肺气不利的症状，如咳嗽、痰多、气喘等。
治疗风寒感冒最常用的方剂是葱豉汤，即用鲜葱白5根，淡豆豉10克，生姜3片，水煎服。如果咳嗽较重者可服通宣理肺丸，每次1～2丸，每日2～3次。
4风寒感冒的预防方法
一、风寒感冒的预防方法：
1.加强锻炼，增强机体适应能力：在气候变化时适时增减衣服，注意防寒保暖，慎接触感冒病人以免时邪入侵等，对感冒的预防有重要作用。
2.预防服药：一般可使感冒的发病率大为降低。主要药物有贯众、大青叶、板蓝根、鸭跖草、藿香、佩兰、薄荷、荆芥等。随着季节的变化，预防感冒的药物亦有所区别。如冬春季用贯众、紫苏、荆芥;夏季用藿香、佩兰、薄荷;药物煎煮时间宜短，取其气全以保留芳香挥发有效物质，无汗者宜服药后进热粥或覆被以促汗解表，汗后及时换干燥洁净衣服免再次受邪。
3.饮食起居：感冒病人应适当休息，多饮水，饮食以素食流质为宜，慎食油腻难消化之物。常用食品如葱、大蒜、食醋亦有预防作用。卧室空气应流通，但不可直接吹风。
4.盐水漱口：每日早晚、餐后用淡盐水漱口，以清除口腔病菌。在流感流行的时候更应注意盐水漱口，此时，仰头含漱使盐水充分冲洗咽部效果更佳。
5.冷水浴面：每天洗脸时要用冷水，用手掬一捧水洗鼻孔，即用鼻孔轻轻吸入少许水(注意勿吸入过深以免呛着)再擤出，反复多次。
6.热水泡脚：每晚用较热的水(温度以热到不能忍受为止)泡脚15分钟，要注意泡脚时水量要没过脚面，泡后双脚要发红，才可预防感冒。
7.呼吸蒸汽：初发感冒时，在杯中倒入开水，对着热气做深呼吸，直到杯中水凉为止，每日数次，可减轻鼻塞症状。
8.热风吹面：感冒初起时，可用电吹风对着太阳穴吹3至5分钟热风，每日数次，可减少症状，加速痊愈。
二、预防宝宝夏季感冒，我们要从引起宝宝患病的三大因素入手。
1.妈妈要注意对宝宝所处环境的温度，如果需要开启空调，则不要让宝宝频繁进出空调房间，且空调温度不要过低。
2.适当控制夏季宝宝的户外活动次数，做好外出防护措施，远离传染源，降低宝宝被感染的几率。同时，注意不要让宝宝剧烈活动，以免过量出汗，稍有温度变化或吹风，就容易着凉感冒。
3.最后需要强调，也是最重要的一点：宝宝夏季多汗和抵抗力差，除了夏季高温和体能消耗量大之外，另外一个非常重要、非常直接的因素就是宝宝体内缺乏足量的维生素A。大量医学研究表明，维生素A缺乏的宝宝免疫力会受到影响，一旦遇上感冒诱因，就会由于抵抗力不足而患病。因此，为了防止宝宝遭受热伤风及其他疾病的伤害，妈妈们要注意为宝宝补充易吸收的维生素A。
由于宝宝本身通过食物补充维生素A的途径并不多，另外还存在宝宝尚在哺乳期、或食物摄入量小等等问题，因此富含维生素A的维生素AD制剂，也就是被我们俗称为“鱼肝油”的产品就成了妈妈们最好的选择。宝宝夏季护理非常重要，谨记以上秘诀，拒绝宝宝热伤风，在让宝宝健康度过炎炎夏日的同时，也让妈妈安心、省心!
5风寒感冒概述
风寒感冒(anemofrigidcold)是因风吹受凉而引起的感冒，秋冬发生较多。其症状为浑身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰。治疗上西药、中药皆可，亦可采用食疗。预防措施为注意保暖，加强体育锻炼，提高免疫力。
感冒以鼻塞、流涕、喷嚏、头痛、发热等为特征，四时皆有，以冬、春季节为多见。病情轻者，称为伤风;重者称为重伤风或时行感冒。中医辨证可分为风寒、风热、暑湿三种类型。
风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致。症状可见：恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白。治法应以辛温解表为主。常选用麻黄、荆芥、防风、苏叶等解表散寒药。代表方剂为《葱豉汤》、《荆防败毒散》。中成药可选用感冒清热冲剂、正柴胡饮冲剂、感冒软胶囊、川芎茶调散、通宣理肺丸等等。服药后可喝些热粥或热汤，微微出汗，以助药力驱散风寒。
