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零失败华夫饼 5分钟就能做好

时间:2020-02-06 11:54:04

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零失败华夫饼 5分钟就能做好

香草华夫饼

搬了新家以后,换好了华夫饼模具,等了一年的时间,终于通了煤气。所以,我这心心念的华夫饼,就在此刻美梦成真!

原料:鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、香草精、泡打粉、白糖、牛奶、黄油。

做法步骤:

第1步、准备好黄油。

第2步、加热至融化。

第3步、碗中打入鸡蛋。

第4步、打散鸡蛋后,倒入牛奶,香草精。

第5步、搅拌均匀。

第6步、筛入低筋面粉,玉米淀粉和泡打粉。

第7步、轻轻搅拌均匀。

第8步、倒入黄油。

第9步、搅拌均匀。

第10步、稍微预热一下模具。

第11步、模具上下都涂抹一层黄油。

第12步、倒入面糊。

第13步、盖住盖子,全程小火加热。

第14步、加热到内部声音不明显,有细小的白烟冒出,稍微看一下,上色均匀即可取出。

第15步、加一点儿淡奶油,巧克力酱~

第16步、放点儿水果,撒一层糖粉装饰。

第17步、哈哈~开吃啦~

小贴士:

做华夫饼的时候一定要全程小火,记得翻面,周围也要加热均匀。

来自 美食天下 吃好吃的喽520 的作品。

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