小暑将至，三伏天离我们不远啦！按照中医理论来讲，夏季属火，人的新陈代谢最为旺盛，又因心与夏相对应，因此，夏季养生当以养心为主。
受传统观念的影响，大家往往更关注冬补而忽视了夏补。其实，夏天人们同样需要进补，作为滋补上品的阿胶，只要吃的对，在夏季也能大展身手哦。
阿胶味甘，性平，归肺、肝、肾经，可补血滋阴、润燥、止血，主要作用是滋阴补血，只要注意以下几点，夏天吃阿胶完全不用担心上火的问题。
妙用阿胶，养心度夏
夏天昼长夜短，天气炎热，很多人都有头晕、烦躁、夏困等一系列的不适，加上晚上辗转反侧，耗伤心液。
阿胶的保健作用十分广泛，对养心也有一定功效。阿胶入肝经，肝主生发，生血而养心。夏季服食阿胶对心脏的保健与滋养是很有益处的。
夏吃阿胶，如何不上火
很多朋友肯定想，我知道阿胶好处多，但是夏天吃阿胶会不会容易上火？
其实夏天吃阿胶就会上火是个谣言，因为上火与否还要是看个人的体质。体质热的人，食用阿胶时如加入较多的糖及其他辅助药物，就容易上火，但也不是没有办法，通过合理的食疗配方，就能解决这这一问题。
1、控制用量，一般日服用量在3-9g。
2、不宜采用黄酒侵泡的方式，因为黄酒性热，会增加火气，可直接加入到煲汤内进行服用。
3、可将阿胶与绿豆一并煲汤，是特别适宜于夏季采用的服用阿胶方法。
4、减少加糖的量或不加糖。
5、夏季服用阿胶最好和祛湿健脾的食材如莲子、茯苓、淮山等搭配食用，煮粥或煮汤都很好。也可与西洋参等去火的中药材搭配，打粉冲服。
上火怎么办？可采取以下措施缓解：多喝水，及时补充水分；饮苦味茶（金银花、鱼腥草、菊花茶、马齿苋等）；清淡饮食，忌辛辣刺激食物；多吃一些瓜果蔬菜类，如猕猴桃、桑葚、梨等凉性水果。
好阿胶，佛慈造
好家伙，去某宝上一搜，出来一大堆相关产品。这些产品产地，价格各不相同，那么如何在市面上众多阿胶品类中挑选好阿胶呢？
1、看原料。阿胶的原料是驴皮，驴皮的好坏决定了阿胶的品质基因，它是能否制成好胶的关键。
2、看辅料。辅料有矫味、辅助成型、防止碎裂以及医疗辅助作用，辅料的优劣，直接关系到阿胶的质量。
3、看水质。熬胶用水也有很多讲究，比重过大，阿胶内的灰分超标；比重过小，胶沫不易提出，阿胶的水不溶物过高。
“国药佛慈，慈心好药”，佛慈人将这句话落实到生产研发的每一个环节。产品用料精挑细选，为做出精致好胶，佛慈绝不忽略任何一个细节，选用优质驴皮，即便是作为辅料的冰糖、豆油、黄酒也非质优者不用，这才成就了深受消费者认可的好阿胶。
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