草莓生日奶油蛋糕
这是为我自己做的水果蛋糕，不需錶花，简单易学哦~~奶油没用大多，只用了250ml的淡奶油打发。
原料：戚风蛋糕、淡奶油、草莓、芒果、糖霜、黑芝麻、白砂糖、黑巧克力。
做法步骤：
第1步、戚风蛋糕切成均匀三块。
第2步、雀巢淡奶油一瓶，倒入大碗，加10克白砂糖打发成有纹路的固态。
第3步、第一层抹上打发好的奶油。
第4步、芒果切小丁，撒在奶油上面。
第5步、再铺少许奶油，覆盖芒果丁。
第6步、加第二层蛋糕，同样的步骤。
第7步、盖上第三层蛋糕，奶油剩一点，全部抹上整个蛋糕，慢慢抹平，侧面也抹平。
第8步、草莓洗净，切掉底部，可以坐起来，其中一个草莓切薄片。
第9步、分别粘到奶油的侧面。
第10步、巧克力用刀刮碎，撒在蛋糕边上及侧面。
第11步、蛋糕中间撒上切好的芒果丁。
第12步、草莓切掉顶端小部分，草莓下部分，抹上少量奶油，黑芝麻粘上去，形成眼睛和嘴巴。做好9个，摆上去。
第13步、芒果丁旁边再撒些草莓丁，草莓片铺在草莓小雪人间隔处。
第14步、最后撒糖霜在蛋糕上面。完成。
来自 美食天下 伊悠悠 的作品。
