东北人经常吃的6种重口味烧烤,敢吃两种的都是好汉,我不敢下嘴!
不管在哪个地区,烧烤都是非常红火的,而在这些地区则更加的出名,比如新疆烤肉,内蒙古烧烤以及四川的烧烤,当然东北的烧烤也同样出名,东北人是非常喜欢吃肉的,并且他们也非常喜欢那些重口味的配料,而这些特点就成了他们独特的烧烤文化,就比如东北人经常吃的6种烧烤,很多人都不敢吃,你吃过吗?而且南方人更是见到就吓得不得了,更何况是把它们吃到嘴巴里了。
1、烤蚕蛹
对于很多的南方人来说,蚕蛹是万万不敢吃的,但是东北人却非常的喜欢吃蚕蛹。甚至在烧烤时还有烤蚕蛹。用竹签串起肥硕的蚕蛹,在烤的时候能够听到外壳爆开的声音,据说非常的有营养!
2、烤蜘蛛
烤蜘蛛一般都在南方比较常见了,北方很少有太大的蜘蛛,所以烤蜘蛛很受南方人的喜爱。这个东西看起来还是非常吓人的,活的蜘蛛看起来就非常吓人了,何况是吃到肚子里呢?
3、烤羊眼
我真的是难以接受这种东西,如果不是亲眼见到,我都不知道羊眼还能吃。东北人很喜欢吃烤羊眼,南方人一般都把这个给扔掉了,而在东北的烧烤摊上却是随处可见的,东北人都很喜欢吃这个烤羊眼,我一个朋友说把羊眼烤过之后,吃起来真的很有弹性,虽然有点腥味和苦味,但是配上酒,两相抵消,嘴里只剩回香了。听着我就觉得难以下咽,反正我是下不了嘴。
4、烤大蒜
烤大蒜,很多南方人估计不会这样吃,在他们看来实在是有些重口。东北人喜欢吃蒜,这是吃出了历史的,大蒜的味道比较辛辣刺激,吃着可以御寒,非常的不错,烤出来的大蒜,一口下去也是十分的满足。
5、烤蛇
最让接受不了的是,蛇这样一个冷血动物,而且很多人看到图片之后就已经受不了了,可是在一些人眼里,它却也变成了一种美味,甚至觉得比任何其它肉都要香一些。
6、心管
这种食物一般人在吃烧烤的时候是不会点。因为说白了它就是猪心管,虽然说吃起来口感较脆,味道也不错,但是因为是猪心管所以很少有人会吃。但是东北人就不一样,他们豪爽大方,在食物上没有过多的讲究,只要好吃,就喜欢。而且猪心管并不是每天都能够吃到的,所以当一个东北人请你吃这个的时候,那就必定是把你当成好朋友了。