不用小编多说大伙儿也都了解最近的一些关于歪果仁对中国态度的新闻吧，起先就是从一段关于筷子吃披萨的视频而打响，而后的一系列事又逐渐升温，因而在网络掀起轩然大波，今天小编就来跟大家说说这关于筷子的事。也许没有这件事的发生我们自己也没有认识到筷子文化。
筷子是世界上常用餐具之一，也是中华饮食文化的标志之一，发明于中国，后来还传到朝鲜半岛、日本、越南等汉字文化圈。筷子是手的延伸，手指能做到的，筷子也都能做到，能夹、能戳、能撮、能挑、能扒、能掰、能剥，虽然小小一双，但离了他恐怕一天都不行吧。
然而筷子又不仅仅是餐具，在中国古代将短箸用作计算的工具，用于数学的演算，称之为“筹”或者“算筹”。古代的思想家还把筷子作为抽象思维的工具，就像用短箸表达《周易》中阴阳八卦的思想，用来解释自然和社会现象。筷子还见证着中国社会的不断发展变化，有学者认为，筷子之所以能够在中国扎根原因之一就是无论刀叉汤匙都只能各自分食，而使用筷子的时候众人就可以在一盘菜种合食，这才发展成为“合桌会食”，同时这也是推动了中国大家庭一团和气的景象。
筷子文化深远留长，至今都有一种“成双成对”的寓意，很多地方也依然保留着新婚时给两位新人送筷子的风俗习惯，代表着“成双成对，永不分离”。
从筷子的文化上说回筷子作为餐具用途的文化，那就是餐桌礼仪，早在唐五代时期，在有长辈吃饭的情况下，长辈没下筷之前是不允许抢先下筷的。所以一双筷子的背后有着很多中国饮食文化方面的精华，越老一辈对筷子的礼仪文化越是讲究，如果你做不到很有可能这顿饭就要挨饿了。
所以说筷子的文化可大可小，不止是简单的餐具，更承载着中华文化和情感的一种发扬，筷子虽小，更值得了解它尊重它，这才是尊重了中华文化。生活需要仪式感，从今天起，我们的仪式感就从一双筷子开始吧。
【图片来源于故宫博物院】
