大姐集市上卖创意“炖菜” 1碗8元钱 路人排队买 月入上万！

大姐集市上卖创意“炖菜”，1碗8元钱，路人排队买，月入上万！

中国作为美食大国，食物的种类是非常丰富的。而且现在人们生活条件越来越好，中国的大厨，还有一些吃货们总是能够研究吃各种美味的食物，我们去集市上赶集或者在一些小吃街上常常会看到各种各样新鲜的美食。这些美食往往能够吸引很多路人，正是因为有这些美食才成就了一批又一批的吃货，在吃货眼中美食不分贵贱，只要好吃，总是能够受到大家的欢迎。

现在生活节奏比较快，很多年轻人工作压力也很大，所以常常都会加班，晚上下班之后就喜欢叫上几个好友一块儿聊天儿，在街边或者小吃摊吃一些美味的小吃。既让身心得以放松，还能品尝美味的食物。现在街边的小吃种类也是越来越多，给人们提供了更多的选择，可以根据自己的口味选择自己爱吃的食物。

今天小编要给大家分享的就是在集市上遇到的一种美味小吃，这种小吃摊儿只是摆在路边的一个简易小吃摊，放了一个木桌子，撑起来一把破旧的遮阳伞，一个大姐在制作美味的小吃。虽然小吃摊显得比较简陋，但是大姐制作出来的美食却受到了路人的追捧。

大姐集市上卖创意“炖菜”，1碗8元钱，路人排队买，月入上万！大姐卖的这种小吃是一种炖菜，主要的食物就是粉条，除了粉条之外里面还有一些羊杂和豆腐。大姐在摊子旁边支起了一口大铁锅，铁锅里面有一些羊汤，大铁锅的正中间有一盘辣椒油。锅里面炖的有粉条，葱花，香菜，还有羊肉和羊杂。

羊肉汤是北方人最喜欢吃的一种美味，炖羊肉汤的时候，人们总是喜欢用羊杂在里面炖。羊杂的味道也是非常鲜美的。做出来的炖菜味道特别香，集市上的路人闻到这种香味都纷纷前来围观，看看究竟是什么样的美味这么香。还有不少人在排队购买，大姐还要一边切羊杂一边卖炖菜，自己一个人忙不过来。路人干脆就自己拿起碗来盛，捞一些粉条，一些羊杂，舀一些羊汤，再从中间的碗里舀一些辣椒油。用筷子拌一拌，吃起来味道好极了。这样的一碗炖菜只要8块钱，比吃一份凉皮还要便宜，难怪会有这么多人排队购买，大姐生意火爆，自然收入也多，简陋的小摊儿竟然月入过万！