今天下班，到了吃饭的点看到有老乡在群里发了照片说在吃项记烩面，一说项记烩面就免不了要讨论，有人说好吃，有人说不好吃，但是我想说的是无论怎样，他就是很多人的记忆。由于过于麻辣和油腻，必然很多人不喜欢吃，甚至讨厌吃，但是也挡不住很多人爱吃，怀念他，不爱吃的人没错，爱吃的人也不傻，不能相互批判。求同存异，全世界的人不可能一个口味，有爱吃的就有不爱吃的，这是正常现象。我关注到的是一张照片拍的是墙上的壁画，是一篇文章，分享出来给大家看看。
老牌、老汤、老味、老秘方
刚上高中那会儿，便听到很多伙伴们说项记烩面好吃又实惠，后来趁着一次出校的机会便到了这家面馆，她地方不大，但是看起来人潮涌动，食客们来了一波又一波，鸡丝烩面是他店里的招牌，烩面没有那么多汤汁，红油鸡块煮的香喷喷的，让人垂涎欲滴。老板也舍得放鸡块，烩面的厚感与秘制鸡块、鸡汤相得益彰，让这道鸡丝烩面有了一种别致的味道，它也伴随我走过了高中三年最艰苦的时光，纵然读了大学之后，离家远了，但每每放假回家，也会忍不住再去回味下这个味道，似乎能从这个味道中感受到曾经流逝艰苦但美好的时光。
现如今我已经从一名学生逐步成为了一名上班族，他的门脸也经过了几番美容修缮，并且也在好几个地方开了分店，但每周回家经过107国道，看到他老店门口那块大大的招牌，似乎都在对我说欢迎回家，这样的感觉很好，就像是位老朋友，熟悉亲切又温暖，这是一种家的味道。
本文作者的经历跟我差不多，我也是高中时候知道的，第一次去吃根本没记住名字，跟着同学去的，后来才知道吃的项记 ，不同的是我在外面工作，每年回家也就一两次，回家也都比较匆忙，不太有机会去吃了，但是路过门口还是能有怀念青春的感觉，谢谢作者。
