焖藜麦饭
藜麦有多好，仙女们度娘一下便知道！简而言之就是很营养很健康却低脂是升糖量很低的主食！
原料：藜麦、红洋葱、胡萝卜、南瓜、菌菇、酱牛肉、香叶、八角、小茴香、浓汤宝、鲍鱼汁、蒜香粉、豆瓣酱、十三香。
做法步骤：
第1步、1.准备好食材，两人份的话，一根红萝卜切块，4分之一南瓜切块（跟胡萝卜差不多分量），红洋葱一个切碎（一定要很碎），菌菇一把切丁（不是巨大一把，超市有的是一袋）
第2步、2: 准备好调料：蒜姜粉或蒜和姜，美极鲜，花椒粉，豆瓣酱（不含糖），小茴香，香叶，八角（没有就用十三香），浓汤宝（可以不用），鲍鱼汁。
第3步、3. 步骤：少许橄榄油，将洋葱碎炒香，菌菇丁入锅，放少许鲍鱼汁，葱姜粉，翻炒后会出汁；之后将胡萝卜和南瓜入锅，继续翻炒一会（此时可以加入少许浓汤宝，也可以不加）倒入牛肉粒，均匀翻炒下，加入两勺豆瓣酱，少许味极鲜，加水和藜麦（水刚好没过所有食物）；加入4-6颗八角，少许小茴香和香叶；盖上锅盖中火焖25/30分钟（焖煮中可以翻炒一下以免粘锅了）
第4步、然后就可以起锅吃吃饭了。
小贴士：
藜麦建议清水泡个半小时再入煮。
来自 美食天下 珍妮姐姐是不想发胖的吃货 的作品。
