编者按：为描绘和宣传平顶山决战脱贫攻坚、决胜全面小康生动实践，营造“出彩鹰城、圆梦小康”良好社会氛围，5月27日至28日，平顶山市委宣传部组织开展“脱贫攻坚走基层 小康路上看变化”央媒省媒集中采访活动。来自中央和省级媒体的20多位记者先后到鲁山县和叶县现场感受脱贫攻坚“鹰城故事”。
大河网讯 （记者 蔡长伟 通讯员 焦萌）5月28日，在叶县龙泉乡草厂村绿筑菌业有限公司，经过更换工作服、佩戴一次性鞋套、头套、消毒等一系列严格的措施后，大河网记者终于走进了菇房。
“我们的菇房全部为无菌生产车间，对温度、湿度、细菌等的敏感度非常高，必须严格控制各个生产流程。”该公司生产负责人张中良介绍。
走进菇房，感觉和外界闷热的天气迥然不同，显得十分凉爽。这里没有经常见到的圆柱形食用菌基质，而是高3米左右分为六层的立体化育菇盘。
“菇的生长期温度需要25摄氏度左右。太高太低都会影响蘑菇品质，我们刚刚更换了基料，再过20天就能长出新鲜的蘑菇了。”张中良说。
7月，绿筑菌业有限公司作为叶县重点招商引资项目，入驻龙泉乡草厂村。一期投资2600万元，建设12个菇房及动力机房等配套设施，从事食用菌产品研发、生产销售、高效农业畜牧业技术推广应用、有机果蔬种植加工、菇肥转化应用等现代绿色农业，年产值1500万元。
“我们主要生产褐菇和双孢菇。褐菇市场价在每公斤60元左右。品相非常好的菇一个就能卖18元。”张中良介绍，这种菇具有特殊的柠檬香味，富含维生素C及多种氨基酸。经常食用可减少胆固醇累积，增加人体免疫力，深受一些高级餐厅及欧美等国家青睐。
据了解，叶县绿筑菌业有限公司是中国食用菌协会成员单位，其食用菌种植技术已达国际一流水平，实现了高度自动化，产量、温度全部可控，该公司还可以根据客户需要种植不同大小的蘑菇。目前主要生产褐菇和双孢菇，均是草腐菌。这些菌类以吸收禾草秸秆(如稻草、麦草)等腐草中的有机质作为主要营养来源，无需消耗林木资源。
如今，绿筑菌业不仅安排附近村民就业，还采用“土地流转挣租金、务工投劳挣薪金、入股合作分股金、联营菇房挣现金”的思路，以多种形式带动群众增加收入。
除此之外，该公司利用自身经营和市场优势，帮助村集体发展集体经济。目前，龙泉乡政府已经与其达成协议，采用“政府+公司+合作社”形式，共同筹建菇房，村集体享受分红收益。按照有关协议，每个菇房政府出资20万元入股，绿筑菌业公司保证每个村每年不低于3万元的分红收入。
“龙泉乡共有34个行政村，除去光伏电站等集体经济覆盖的村，剩余28个村将全部与绿筑菌业合作发展集体经济。”龙泉乡党委书记王志远介绍，绿筑菌业为龙泉乡每个村盖一座菇房，以财政资金入股，每年享受分红，34个行政村将全部拥有集体经济收入。
