随着人们生活水平的提高，对于美食的要求也是越来越高。现如今的餐饮行业真的是多种多样。街边上林立着各式各样的饭馆餐厅。很多人吃腻了家中的家常菜，总是想增添一些新的菜色，换换口味。经过一段时间，就会去外面的餐厅吃一顿。很多人都会选择去吃自助餐，可以根据自己的爱好，吃多少拿多少，随便吃。只要交够一定的费用，就能够吃的很自在。
自助餐也有多样的种类，比如说自助烤肉，自助火锅，自助海鲜等。不同的自助餐主题也是不一样了，但一样的是都会有饮料，水果，油炸物，还有一些主食和甜点。很多人在吃自助时为了吃回本，就会饿着进撑的出，毫无节制的吃，但是这并不是吃自助的最高境界。最优雅的吃自助的方式是站着走进去，扶着墙走出来。
如何在吃自助餐时吃回本，也是需要一些自助攻略的，不管吃的对不对，首选就是“贵”。廉价饮料不要喝，喝咖啡才是正道。还有就是选择餐友，也很重要。男的要能吃的，女的要能拿还不够的。像那种食量小而且脸皮薄的，就不要带他去吃自助了，总会让人觉得花了冤枉钱。接下来就与大家分享一下吃自助餐的正确方法。
首先我们要掌握正确的饮食顺序，在吃自助时，要先选择一些高档的水果开开胃，那些生活中很常见的就不用去吃了。接着可以喝一下热汤暖胃，只需要两口就好，可以让身体舒缓一下，喝汤也是为了健康，直接奔着生鲜去吃的话，反而会吃不下。
第二，就是寻找那些又贵又好的稀缺的食物，根据自己的喜好，吃一些高大上的特色料理生鲜，吃点生鲜其实是很科学，而且很保养的方法。像是三文鱼，鱼籽，金枪鱼，扇贝等。我们千万不要选择吃寿司，因为寿司中有很多大米，吃几个寿司就跟吃一碗米饭差不多了。
第三，生鲜吃完之后就要进军海鲜市场，海鲜都是自助餐厅中的抢手货。特别是在吃海鲜自助的时候，可以根据自己的口味来选择。拿虾来说，斑节虾很小，而明虾很大，但是斑节虾才是上等的好货。
第四，海鲜吃腻了的话，就可以来点特色菜，像是烤肉，烤鸭，盐焗鸡之类的。如果只吃菜吃不饱的话，可以拿一点主食来吃，主食尽量勤拿少取，千万不要多拿。
第五，吃点小菜，青菜，凉拌菜。凉拌菜最好的就是凉拌黄瓜或者凉拌胡萝卜，吃完之后就会发现，自己又满血复活了，还可以再去吃两三盘菜。
第六，最后再吃一点小甜品，甜汤或者小蛋糕之类的，还可以吃点冰激凌，像是哈根达斯。这个阶段吃完咸的再吃甜的，真的是超级完美了。
