韩垓大集
文/贾亚军
图/胡兆柱 韩莎莎
一、六、三、八韩垓集。
很小的时候，最盼着跟着娘去赶集。娘怕我到了集上要东西哭闹，每次都不带我去，但是赶集回来，娘都会给我买点好吃的：炒长果（花生），几个铁板烧饼，有时是一串冰糖葫芦。那个时候，我就想象着，韩垓集上全都是好吃的！后来长大了一点，我经常跟着三爷爷去赶集。三爷爷是牛经纪，整整一天就在牛市待着，只是到中午的时候，他会带我去食品厂门口的包子铺给我买两个包子一碗胡辣汤喂饱我，他自己要一点牛头肉二两酒喝。他喝得很慢，等集快散了他才能喝完。这个时间我是可以出去看看的。
从食品厂出来向东走路南是卖各种日用百货的，北边是供销社。我最喜欢去供销社里逛逛。供销社里都有一人多高的大柜台，我只能远远地看看里面。在那里，我看到了象棋、陆战棋、羽毛球、篮球，还有一本全新的《新华字典》，还有几本花花绿绿的书……我很想买一本书，没有钱，也只能远远地看看。后来我有钱了，供销社里早就不卖书了，我还感到很失落，以为那几本书里一定有最精彩的内容。
老供销社
有时候，我会跟奶奶去赶集。奶奶用提篮子提了几十个鸡蛋，先去禽蛋市找个地方占住，其实就是蹲在路旁，把提篮子打开，露出鸡蛋来供人挑选。鸡蛋不好卖，因为卖鸡蛋的人比买鸡蛋的人要多很多。要等好长时间，要跟好多人讨价还价后才能把鸡蛋卖出去。然后奶奶领着我去菜市上用很少一点钱买人家收摊剩下的菜底子，有时是蔫了的几个茄蛋子，有时是一些藕棒子，有时竟是一点烂菜叶子。奶奶买回来，洗洗干净，一样做得很可口。剩下来的钱，奶奶小心翼翼地攒着，给二叔娶媳妇，供三叔上学。
再到后来，我能自己去赶集了，也渐渐熟悉了集上的每一个角落。猪牛羊市是不去了，日用品市也很少逛，经常去的是菜市和鱼市。爸爸喜欢吃煎鲫鱼，赶集一定要买活鲫鱼。鱼市属于早市，所以要一大早去，晚了就没有了。鱼都是刚刚从运河里或者北湖里打来的，都不大，啥鱼都有，鲫鱼瓜子白参条子泥巴瓯子最多。打鱼的都是老乡，不图赚钱，就是个爱好，卖上个十块八块的，打上瓶子香油，给孩子们买二斤长果，就够了。
鱼市
鱼市
鱼市很快就散了，菜市上开始上人了。菜也是自己种的，都是时令菜，春天是菠菜、头茬子韭菜、小油菜；夏天是黄瓜、洋葱、鲜蒜、洋柿子、西葫芦；秋天菜最多，有茄子、辣椒、豆角子、白菜秧子、老芸豆，又有吊瓜、丝瓜、看瓜、葫芦瓜等，冬天是老三样，白菜、萝卜、大冬瓜。菜也不贵，普通不过这样：
“菜咋卖哩？”
“三斤。”
“再贱点呗？”
“要了喽不？要了喽给你四斤。”
“要不了，他姥娘来了，要吃笋瓜馅里扁食，买一个。”
“拿一个吧。”
……
有时候，小孩子在菜摊子上揪个葱菠萝或者掐段蒜薹放嘴里，是不算偷的，而且卖菜的见到有女人领着小孩子，也会拿个洋柿子或者一根黄瓜给孩子吃。女人要给钱，卖菜的就说：“啥钱不钱哩，都是自己种哩，不搭啥工夫。”
还有一次，我见一个中年模样的女人，在一个瓜摊子前磨了半天嘴，终于讲妥了价格，称了两个甜瓜，才发现钱没带够。她马上做出为难的样子，说：“你看看，刚才给他爹称了二斤黄烟叶，就剩下两毛钱了。这瓜，撂下吧。”卖瓜的说：“拿着吧。下集捎来就行！俺集集来，俺是石钟楼哩。”女人也激动地说：“你看看，咋恁好呢！那就下集吧！俺待南徐庄，不远！俺二婶子家大妹妹待您石钟楼，姓韩，亲戚里道哩，错不了事！”
菜市
日杂市
其实赶集并不都是为了买卖。老乡干了几天活，趁着赶集的工夫歇一歇，或者去集上吃顿饭，打打肚里的馋虫。韩垓集上没有像样的饭店，不过就是买几个包子或者称上半斤馃子，再来碗辣汤，就是很好的了。我同学韩琳琳家在集上卖饭，打得最好的铁板烧饼，熬得最好的辣汤！——这是十几年二十年前的事了，现在不知道还有没有。
韩垓集上的油煎包
韩垓集上的辣汤
俯瞰
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