好吃的美食随处可见，走到哪里都能看到，特别是在中国的大街小巷。中国的大街小巷有很多餐饮店和小吃摊，卖的美食都是不一样的，琳琅满目，总有一种会吸引到你。还记得小时候，总是能在学校门口看到街边小吃，小时候吃到的街边小吃都成了现在的回忆。
前段时间，小吴就在蚌埠街边看到有一家小吃摊，是一位大妈在经营的，卖的这种小吃是当地人记忆中的美食。其实这种小吃叫做顶顶糕，不知道你们有没有吃过？这种顶顶糕用到的食材有黑米、葡萄干、芝麻糖、红糖等等。
小吴看大妈很年轻，还以为年纪在50岁左右，没想到居然是一位快要70岁的老奶奶，炎热的夏天还是依旧坚持出摊。虽然看起来一份份的顶顶糕制作好像比较简单的样子，黑米和糯米混合当胚子，中间还加入了一些调制过的红白糖，铺平后再加入一些葡萄干和枣干。
然后放在特制的小暖炉里面加热至成熟，可以看到快熟的时候还会开始冒热气，香味也随之迎面扑来。老奶奶称做这门手艺42年了，而且老奶奶还说，如果在夏天的话，整个蚌埠可能就她在卖，一般在冷天的时候，其他人才会卖这种小吃。
小吴直接买了一个来尝试一下，一个非常的便宜，只需要3元。这样的顶顶糕看起来非常像一个小杯子，很好拿。吃上一口觉得非常的香，芝麻香和米香融合在一起，还有甜甜的味道，吃到里面还会有点酸酸的感觉，米颗粒分明。不知道你们吃过没呢？
