小的时候还不懂什么是野果,只记得每到春天这个时节,总是要跟着妈妈去山上,提着小篮子,摘很多野果回家吃,非常美味!在农村老家各种野果数不胜数,占满了儿时的回忆,这个季节一种酸酸甜甜的小果子已成熟!它就是羊奶子。这种野果多生长在河岸、池塘边,沼泽灌木或高山林下,喜光和湿地。山上这种小果子,一口一个酸酸甜甜的,是每个农村孩子记忆深处最可口的味道!羊奶子是咱们农村孩子小时候非常喜爱的一道美味果品。
羊奶子,学名胡颓子,别名蒲颓子、半含春、卢都子、雀儿酥、甜棒子、牛奶子根、石滚子、四枣、半春子、柿模、三月枣等。羊奶子,胡颓子科、胡颓子属常绿直立灌木,高3-4米,具刺,刺顶生或腋生,花期9-12月,果期次年4-6月。 果熟时味甜可食。根、叶、果实均供药用,还有一定的观赏价值。羊奶子树是沙地生命力极强的树,风吹不折,干旱不枯,即使折断了枝桠,一经春风抚育,又枝繁叶繁茂。这种野果子,由于它的外形跟乳头的形状很像,又很小,所以就叫做羊奶子,估计现在的小朋友还以为是羊奶吧!如今那些从前摘羊奶子的乡村孩子都长大了,估计现在的孩子也不吃这些果子了!
成熟的羊奶子颜色呈紫红色,看起来就有想要咬上一口的冲动,不过吃过的人第一感觉应该是酸从口中来,口水都要酸出来滴,颇有一种“望奶止渴”的功效。春天这个时节,成片的羊奶子,满树酸甜的羊奶子,是每个农村孩子记忆深处最可口的味道!
记得小时候,家乡的山上随处可见野果的踪影,特别是春夏之际,可吃的野果实在太丰富了,羊奶子就是小时候喜欢吃的一种。不过生长在山上的羊奶子,一般很难等到完全成熟就会被小孩子瓜分完毕,因为它的果实实在太过诱人,那些小孩子根本就等不到它们成熟,就迫不及待地享用它们了。
每一颗羊奶子,都藏着山里娃的梦。小时候,我和他们一样,上山放羊、放牛,然后与小伙伴们相约着摘羊奶子!摘一粒送入口中,轻轻一咬,酸甜的果汁便喷涌而出,令人馋涎欲滴!
羊奶子可生食,又可提供色素,还可酿酒、做饮料和果酱。花蕾、果、嫩枝可入药,清热解毒。花又是蜜源,果实成熟显紫红色。
儿时的记忆是最美好的,已经很多年没有吃过羊奶子了,非常想念那股酸酸甜甜的味道。准备周末回老家的时候,约上几个小伙伴去农村山上走一走,吃吃野果子,重温一下童年独有的味道。小伙伴们,你吃过羊奶子吗?