葡萄设施延晚栽培病虫害防控关键技术
边凤霞等
基金项目：（兵团科技攻关与成果转化计划项目 AC017 ；兵团师域发展创新支持计划 AF020 ；现代农业产业技术体系建设专项资金资助 CARS-29-25 ）。
近两年， 设施葡萄产业在新疆北疆地区迅速兴起，一方面受新疆水资源制约，单纯依靠规模扩张将变得越来越困难，必须依靠设施提高集约化程度，提高质量与效益；另一方面，作为我国鲜食葡萄主要生产基地之一，也必须通过应用设施栽培拉长供货期，改变鲜货集中应市产生的损失。 北疆许多葡萄产区已将设施葡萄作为今后葡萄产业发展的一个重要方向。 在探索设施葡萄栽培管理技术中，葡萄病虫害防控技术是关键生产技术之一， 现就北疆设施葡萄延晚栽培中常见病虫害的识别、 发生特点及防控措施做一介绍。
1 设施葡萄延晚栽培主要病害
1.1 葡萄灰霉病
葡萄灰霉病基本危害设施葡萄所有的部位和器官。 芽眼受害，易造成芽眼枯死。 叶片受害，叶缘处腐烂，其上有一层灰色的霉层。 枝条受害，出现不规则的黑褐色斑块。 花序受害出现热水烫过的水浸状，软腐，空气干燥时受害花序萎蔫；空气湿润时，受害花序和幼果长出灰色霉层，最终整个果穗腐烂。 果实成熟期， 葡萄灰霉病可直接侵入果实， 果粒间相互传染，上面布满灰色霉层。
在北疆设施延晚条件下，晚秋雾霾重，光照弱，温室内温度低湿度大的冷凉环境， 为葡萄灰霉病的发生创造了有利的条件， 晚秋又正值设施延晚葡萄着色成熟期，葡萄果实更易感染灰霉病。 果穗一旦受害，将造成不可估量的损失。 因此，葡萄灰霉病是设施葡萄延迟栽培中病害防控的重点之重。
1.2 葡萄白粉病
葡萄白粉病主要侵害葡萄的叶片、新梢、果穗、枝条等。 叶片受害后，叶片正面产生灰白色、没有明显边缘的“油性”病斑，上面覆盖有灰白色的粉状物。小幼果受害，易枯萎脱落；大幼果患病，在褪绿色斑块上出现黑色星芒状花纹，畸形，易纵向开裂，造成二次侵染病害的发生。 穗轴、果梗和枝条发病，出现褐色或黑褐色斑，表面覆盖白色粉状物，穗轴、果梗变脆，枝条不能成熟。
白粉病是设施栽培中的主要病害之一，大雨、高湿对白粉病发生不利， 分生孢子吸水破裂、 不能萌发。 高温干热有利于该病发生，气温在 29℃～35℃ 时病害发展最快，强光照对白粉病发生不利，散光对葡萄白粉病发生有利。 所以设施栽培环境有利于白粉病的发生和流行。 延晚栽培的小幼果期是白粉病发生的关键时期。
1.3 葡萄霜霉病
葡萄霜霉病最适发病温度 22℃～25℃ ，高于 30℃或低于 10℃ 都会抑制其发生。 主要危害叶片，也危害花序、果实、 新梢等。 危害叶片时， 初期为淡黄色，水浸状的斑块， 背面有白色霜霉状物， 发病严重时， 叶片焦枯， 脱落。 危害果梗、 花梗， 最初形成浅颜色水浸状斑点， 天气潮湿时， 出现白色霜状霉层， 空气干燥时， 病部干缩。 危害花序， 造成开花前后落花落果。 危害幼果， 形成凹陷病斑， 最终病粒凹陷、 皱缩脱落。
葡萄霜霉病的发生和发生程度是由湿度和水分决定，在设施条件下，葡萄霜霉病比较好控制，因为设施栽培相当于给葡萄搭建了一个避雨棚， 在夏季雨季可以起到降低设施内湿度的效果。 但是在晚秋，外界温度低，光照弱，温室内空气湿度大，易引起葡萄霜霉病的发生，此时应结合灰霉病进行防控。
1.4 葡萄缺素症
设施葡萄在生长发育过程中，会因水肥、土壤、环境等因素造成各种缺素现象， 主要包括缺硼、缺铁、缺锌、缺钙症等。 一般结合防病喷施叶面肥。葡萄缺硼时幼叶上出现水浸状淡黄色斑点，新叶皱缩呈畸形；植株矮小，枝蔓节间变短；花期受害时花冠不脱落或落花严重，穗粒小，坐果率低；在果实彭大期缺硼可引起果肉组织变褐坏死。 葡萄缺锌时新梢叶片变小，呈小叶状；枝条纤细，节间短；果穗大小粒现象严重，着色、成熟不一致。 葡萄缺铁时幼叶失绿，严重时，叶片干枯脱落。 葡萄缺钙时叶尖及叶缘向下卷曲，果穗从尖端逐渐枯死，可使浆果硬度下降，贮藏性能下降。
2 设施葡萄延晚栽培主要虫害
2.1 二星斑叶蝉
葡萄二星斑叶蝉是设施葡萄栽培中的主要虫害之一，其主要以成、若虫群集于叶片背面刺吸汁液危害。 一般喜在郁闭处活动取食，叶片受害后，正面呈现密集的白色失绿斑点，严重影响叶片的光合作用。
2.2 白星花金龟
白星花金龟的成虫主要啃吃成熟的葡萄果实，取食果实浆汁，造成果实腐烂，具有趋腐性、群聚性。多采用诱捕、诱杀的方法进行防控。 设施环境固定，范围小，白星花金龟比较好控制。
3 病虫害防治理念
要严格执行“预防为主、综合防治”的植保方针。“预防为主” 就是在病虫发生之前或初期采取措施，将病虫害消灭在未发生前或初发阶段。 “综合防治”是以农业防治为基础，根据病虫发生发展规律，因时因地制宜，合理运用化学、生物、物理等防治措施，控制病虫害、减少副作用。
4 设施葡萄延晚栽培病虫害防控措施
4.1 农业防治
4.1.1 产地要求 选择在生态条件良好， 远离污染源，交通运输便利，有灌溉和排水系统，并具有可持续生产能力的农业生产区域建立设施温室。
4.1.2 品种要求 选择抗病虫害的适合设施延晚栽培的优良葡萄品种和脱毒苗木，并合理配置成熟期。
4.1.3 强化栽培管理 根据品种特性， 选择合适的架式， 在葡萄植株生产管理中， 应根据架式特点、树龄、 产量等确定结果母枝的剪留强度及更新方式， 在葡萄生长季节， 通过修剪措施对树体进行整形控制， 增强通风透光，以减轻病害发生。 依照“择优保留”的原则，通过疏花、疏果、疏穗、疏粒等方式对葡萄果穗进行处理，每个结果枝只留一穗果，生产优质果。 科学施肥，要控氮稳磷增钾，配施叶面肥和补施微量元素肥料。 葡萄成熟期多施 Ca 、 K 肥，保证树体健壮生长。
4.2 物理防治
及时摘除、清理病残体：发现病状，及时摘除，对修剪下来的病残体要及时清除深埋， 时刻保持园内清洁干净，以免残体上的病菌引起再次侵染危害。加强环境调控：通过调节设施内温湿度、光照等措施促进葡萄健康成长，抑制病虫害发生。 降低棚内湿度，主要措施有：葡萄行间全覆盖铺地布；适时升温；在棚内点燃麦草熏蒸。
适时（晚秋）在设施内安装补光灯，在设施内吊挂二氧化碳气态肥。 夏季遇雨盖棚，雨停揭棚，避免淋雨，降低棚内湿度。
在设施通风口用防虫网进行严密细致的封闭，防止害虫侵入设施内；夏季高温时，适时喷水，可有效防控白粉病的发生；在葡萄日灼发生的主要时期，在其果实部位拉遮阳网。
4.3 化学防治
在设施葡萄延晚栽培的整个生长 周期内，在控制好设施内的温湿度的基础上，进行化学防控，严格执行使用浓度、使用方法和安全间隔期规定，注意药剂的轮换交替使用。 北疆设施延晚葡萄主要病虫害化学防治方法见附表。
附表 北疆设施葡萄延晚栽培病虫害防治方法
