“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，旨在用美食拓宽生活中的幸福之味。”
早餐在我们的日常生活中已经被越来越多的人所重视，虽然现在都市生活压力巨大，平时有可能连吃早饭都要在上班的途中紧凑的完成，但不可否认的是，大多数人已经越来越认识到，早餐对于身体的重要性。也正是因为这个话题，很多人也意识到在家完成一款早餐，其实是对身体以及生活的另一种感悟。
而对于笔者今天分享的这款香煎馒头片来说，烹饪的手法应该算是别具一格，即便你实操过类似的美味，但今天这款火腿鸡蛋馒头片确是笔者的烹饪心得哦。如果您对于美味的早餐也有一点点憧憬的话，不妨耐心地看完笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。
【美食名称】：火腿鸡蛋馒头片（香煎馒头片）。
【准备原料】：白面馒头两个，火腿肠一根，鸡蛋两个，香葱适量，盐和鸡精各半克，番茄酱少许。
第一步：首先我们把白面馒头切成1.5cm厚的薄片，然后用水果刀在馒头片的中央掏出一个空间，以备之后的填充“馅料”之用；切出的馒头块可以适当切成小块，裹上一层鸡蛋液炒着吃，口感俱佳；火腿肠切丁，装入碗中备用。
第二步；把准备好的葱花，鸡蛋，盐，鸡精，一并加入装有火腿丁的碗中，用筷子不停打散两分钟。
第三步：平底锅刷一层食用油，预热30秒后，先把馒头片平铺在锅底，然后用勺子舀一勺火腿鸡蛋液倒入馒头中空的地方。
第四步：随后开中小火煎烙至底部定型，然后盖上盖，转小火焖2分钟翻面，然后在煎3分钟左右即可出锅品尝。
基本上煎好的馒头片会呈现出像下面这种金黄微焦的色泽，口感方面外脆里嫩，鲜香味美。
之后我们也可以蘸一些番茄酱，让整体的口感再次提升一个档次。
不知道对于今天这款香煎馒头片，你是不是感觉还算满意呢？操作方法的话应该算是十分简单的，如果你感觉这款美食还算不错的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，关注，转发，收藏哦！如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。
