这次放假回家特地来给母亲过生日，我跟弟弟都是母亲一个人一手带大的。爸爸在得知母亲怀的是双胞胎的时候就出去打工挣钱了，怕养不活我们，留着妈妈一个人在家照顾我们也照顾爷爷奶奶。后来爸爸在外面赚大钱之后我们的生活才好了很多，我和弟弟长大以后就出去上班了。弟弟不跟我在一个地方上班，出去之后好像就忘记了这里还有一个家，很久不回来，这次好不容易回来，看到妈妈精心做的一大桌菜也是无地自容。现在就来看看妈妈都做了哪些菜吧。
其实这次回来妈妈身体已经不大好了，但是还是强打精神给我们做好吃的，做的还都是我们小时候爱吃的菜。例如这道茭白炒鸡蛋，小时候我特喜欢吃茭白，但是弟弟却不吃。所以妈妈就做这道菜诱拐弟弟吃，毕竟茭白还是很有营养价值的嘻嘻。
芦蒿炒香干，一道素菜。芦蒿做之前一定要清洗干净，然后切成段状，每次妈妈做这道菜怕我们不爱吃，都会加一些胡萝卜进去，生怕我们不吃。
这种小虾米几块钱就能买到好多呢，而且小鱼虾池塘里都有，所以小时候我们也经常吃，做法各种各样，不过我与弟弟最喜欢吃的还是酥炸白虾。嚼起来在嘴里嘎嘣嘎嘣脆的别提有多美滋滋了。
这个蒜烧桂鱼是妈妈腌制好鱼之后放入砂锅里煮的哦，煮熟之后收汁即可，不过腌制的时候就要将蒜，姜铺在鱼身上，还得加入料酒生抽与盐，最后再加上青椒焖煮三分钟即可。
为何会有西兰花炒木耳这道菜呢，还不是小时候跟弟弟一起挑食，光炒木耳或者光炒西兰花我们都不吃，一定要混合在一起吃才肯。妈妈问了很多老人这样吃会不会相冲，后来得知不会才给我们这样做着吃的。
柚香鸡翅与可乐鸡翅的做法差不多哦，只不过比可乐鸡翅更加香更加勾人食欲。鸡翅清洗干净之后在鸡翅身上切开几道裂痕，撒入盐与柚子汁，料酒腌制十分钟，待盐味浸入鸡翅内，然后开始做柚香鸡翅，做法也是很简单，先将鸡翅两面煎炸到金黄，然后开始倒入耗油蒸制，蒸制半个小时熟了即可哦。
猪肚汤也是母亲秘密熬制的嘻嘻嘻，熬制了一个多小时呢，瞅瞅这个汤的精华就知道有多营养啦，大冬天来上一碗哇真是暖身子啊。不过话说回来我们回家给母亲过生日，还要劳烦母亲做一大桌子菜也是挺不好意思的，大家说呢？欢迎在下方评论区评论，更多精彩内容等着你哦~
