作为大众化的江湖菜尖椒鸡，在四川菜系中早有出现。在我觉得这是一道有味道的大菜。其实我喜欢吃这道菜是有很多原因的。首先，味道好。我是一个极其喜欢吃辣的姑娘，平时吃饭没有辣味那是不行的，万万不行的。大概是因为家里人都重口味的缘故吧，没有辣味是吃不下饭的。正巧，尖椒鸡是辣的，所以，我喜欢。还有一个原因是，因为我追星。去年，我最最喜欢的男生在一个综艺节目中，做了这道菜，所以，我下定决心，我不仅要会吃，而且要会做。就这样尖椒鸡成为了我极其喜欢的一道菜。除此之外，对于我而言，尖椒鸡还是我对外婆，对家乡的一份思念，是对曾经日子的一种怀念。那么今天，我们就来说说尖椒鸡。
有一次放假回家，妈妈做了我最爱吃的尖椒鸡，我也没吃几口，然后发小孩子脾气，走了，妈妈肯定也在难过。现在每次回家爸妈都会做好多菜，不管我吃不吃得下撑不撑的慌。我一点也不想长大，我依然想缩在他们后面，永远做他们的小宝贝。妈妈做的尖椒鸡也很好吃 ，就是用青小米辣炒的 ，辣子鸡的鸡肉会用油拉了再炒 尖椒鸡就是直接炒的那种 ，很嫩但更辣。虽没有星巴克，可口可乐，纤维＋大张烙馍村，尖椒鸡那么美味，但有家的味道！烧烤是八里屯小学门口贾汪烧烤！不那么好过的日子里，要学会每天给自己找一个开心的理由，哪怕只是阳光很暖，电量很满。扛不住，除非有思维预设，自己要拯救宇宙的人，小小尖椒鸡。爱是一种很廉价的东西，我今天说我爱蛙蛙，明天就可以变成我爱虾饺。但事实上除了蛙蛙和虾饺，我还爱豌杂面尖椒鸡火爆腰花炒黄喉。
小时候，总是期盼快快长大，长大后的我们，却无比怀念小时的美好，想起小时外婆家饭桌的味道。收到外婆弄得辣椒和尖椒鸡，一下子仿佛回到了小时候。满满的回忆满满的爱。由此点的尖椒鸡多得吃了三顿都还没有吃完，尖椒鸡里的辣椒油拌面真是又辣又好吃啊。记得以前在重庆的时候能吃上一盘尖椒鸡是件非常容易的事情，一盘鸡，二三好友，一打啤酒，就可以过一晚。现在鸡炒了，再没了陪吃饭的那些个朋友了再也不在江湖里了 。
好久之前有一次去早了 还没开始炒呢，我就说， 我等， 于是看了尖椒鸡的全部炒制过程。还偷偷记下了，有一天在家闲来无事突然把它想， 那就试一试，整个过程都不复杂，最后的味道， 恩…虽然差了辣椒酱但也没相差太远。昨日份的月亮和只是看看不敢伸筷子的爱情尖椒鸡。无意中吃到的川菜太好吃了，尖椒鸡仿佛让我重返重庆，还喝到了迄今最好喝的乌梅汁？菜分量十足，吃不了还兜着走了。曾经我也是个吃城北小院的尖椒鸡不过水的人，今天徐老板解禁让我吃回辣，这个老家地锅鸡简直辣哭我 麻哭我。
城北小院！特色筋头，尖椒鸡！爽辣爽辣的！香菜馓子不错但是现在香菜那么贵不知道还会不会给那么多馓子。前有段时间特爱学校对面的尖椒鸡面。川渝壹号·爱情尖椒鸡，澳洲大龙在门口驻守欢迎参与活动的各路大咖，整个环境温馨美，以爱情为主题的湘菜餐厅，又有川味结合，非常不错。尖椒鸡和香芋必点项，味道很好，点单率超高。老板是我老乡，老板老板娘很恩爱，餐厅也很甜。生活就像这盘尖椒鸡，你明明想吃的是鸡肉，结果来了那么多辣椒。
在重庆车站附近的金香译江湖菜吃，很喜欢他们家的菜，吃了很多次了，今天点的尖椒鸡，超级好吃！真的和辣子鸡一样在辣椒里面挑肉吃很入味，味道很赞。铁山坪公园尖椒鸡麻辣鲜香下饭菜的必备首选，就是鸡肉太小块找起来特着急。有机会来重庆的朋友这里不妨来走走，空气清新，菜也好吃。
我是一个很挑食只喜欢吃辣的人，火锅 ，美蛙， 烧烤 ，尖椒鸡…我恨不得一日三餐都吃这些东西，那些爱过我的人， 顿顿陪我吃这些东西，我从不知感恩，当有一天 ，自己需要去迎合别人的口味的时候才知道那份陪伴弥足珍贵，怎么说， 就是觉得抱歉和谢谢 希望那些迁就过我的人有人陪你们享尽人间美味 。结束了，貌似毕业前最后一次的大型活动就这样又被自己搞砸了，同样坑了同队其他人。得之我命，失之我命，吃点尖椒鸡，辣辣嘴，人生得意须尽欢，我为制造black curtain的mate痛心，足够了。最美好的祝福给那群爱吃爱玩的人，遇见你们也是幸运。无论前路多崎岖，我一路同行
