香辣扑鼻,虾肉鲜美,一份瞬间引爆味蕾的宵夜好味请查收。干锅遇上虾,再放进各种配菜~开动!吃饱了才好过冬哇~
香辣干锅虾
食材:
鲜虾 20个
土豆 一个
白糖 15g
芹菜 一棵
干辣椒 20个
生抽 2大勺
料酒 1大勺
陈醋 2大勺
花椒 40粒
芝麻 一把
蒜 4瓣
盐 适量
做法:
1.虾清洗干净,土豆切片,芹菜切断。
2.将虾放进油锅中煎炸至变色,捞出备用。
3.锅中放油,油热放蒜瓣,翻炒均匀;放花椒炒匀后放两勺酱,把土豆片倒入,翻炒两三分钟;芹菜也是。然后,依次放入生抽、料酒、陈醋、白糖、干辣椒和炸好的虾,翻炒均匀,捞出即可。
4.最后撒上一把白芝麻。