天下三分明月夜，二分无赖是扬州。扬州的美被古往今来地的才子骚客们吟诵了无数遍，农历三月份，扬州特有的琼花开放，春意盎然，是旅游的好地方。扬州的景不仅美，期食物也是别有风味，在中国八大菜系占有一席之地的淮扬菜就发扬于此。下面跟随小编一起来看看扬州城的美食吧。
扬州炒饭
去了扬州，不吃久负盛名的扬州炒饭实在是说不过去。扬州炒饭其实并不是固定的食材搭配，所以在扬州你可能在每一店里吃的口味都不一样，我曾有扬州的朋友吐槽说扬州炒饭其实就是扬州人炒的饭。但是扬州美食特有的口味是存在的。扬州炒饭配料丰富，火候到位，口感丰富，味道鲜美，去扬州的时候是不能错过的美食。
大煮干丝
这是淮扬菜中特别有名的一道菜，曾作为国宴菜出现在故宫中，如果去了扬州没有迟到大煮干丝，那么扬州也就白去了半趟，另外一半是扬州的美景。大煮干丝其实所需的食材并不复杂，但是对刀工的要求却很高，想吃一份好吃的大煮干丝，那么饕客们就需要找一家正宗的店了。
扬州早茶
扬州的生活节奏很慢，就像春天午后温暖的阳光。扬州人是很重要早饭的，虽然说没有广东的早茶那么花样繁多，但是却很精细。扬州有很多历史悠久的茶社，有些已经有了上百年的历史，如果去了扬州就不可不去这些茶社吃吃包子，喝喝茶了。
