5月27日，甘州区市场监督管理局开展食品安全快速检测业务知识培训，全区9个片区监管机构快检室、6个企业快检室和2个农贸市场快检室检测员共计60余人参加了培训。
此次培训班邀请专业工程师通过PPT理论讲解、现场演示和现场答疑解惑相结合的方式进行讲授，通过教、学互动，讲、演并举的方法对食品安全快速检测技术相关知识进行形象生动的讲解培训，同时，现场分组操作练习、现场实际演练，让参训人员亲自实践操作并现场演示了农药残留、兽药残留、食品添加剂等多项快检技术的操作方法。培训中，参训人员积极与老师沟通交流，踊跃参与课堂讨论、操作演练，参训人员还就实际操作中所遇到的疑难问题，与技术人员进行了交流，进一步加强了培训效果。
此次培训活动，将充分发挥食品安全快速检测职能，有效提高快检设备在日常监管中的使用，使快检设备真正做到实用可行、便于执法，不断增强日常监督检查特别是节假日和重大活动期间的食品安全风险排查与科学防控能力，为提升全区食品安全监管水平奠定扎实基础。（张晓娟）
