所谓好吃不过饺子!我最爱吃的饺子是猪肉韭菜的饺子,今天给大家展示一下我包的饺子吧。
包饺子主要还是在这馅儿上面,馅儿做好了,就成功了一大半了。
准备:面粉、猪肉、韭菜、葱姜、食用油、老抽、十三香、盐、香油。
1、先来和面,将面粉和好,揉成面团,盖上盖放在一边。
2、然后就是摘韭菜,洗菜啦。准备好之后将韭菜切碎。
3、葱、姜切碎放入搅好的肉馅中(也可以自己剁肉馅儿,我嫌麻烦直接买的肉馅儿),将盐、老抽、食用油、十三香、香油放入肉馅中,搅拌好之后放入韭菜然后在搅拌均匀。
4、擀饺子皮儿,切机子,然后开始啦。
5、包饺子,放入馅儿,中间一捏,两边一挤就成了。
6、煮饺子。水开后放入饺子,煮沸加水两次,水沸三次就熟了。
开吃啦!饺子沾上醋,真香啊~你最爱吃的饺子是什么馅儿呢?
煮夫在家做猪肉韭菜饺子,60个花了16块,蘸醋吃,味道棒级了