农村长在树上的“红薯”，过去是农村娃的最爱，现在城里35元一斤
红薯大家应该都不会陌生，它在农村是每家都会种植的农作物，产量高，食用价值高，不仅能用来做菜，还可以作为主食食用。以前农民都会种植红薯，主要就是因为它能够用来饱腹，对于红薯大家也特别的了解，我们食用的红薯其实就是它的根部，埋在土地里，农民们收成时，再用锄头挖出来。
今天介绍的是“长在树上”的红薯，不少人觉得奇怪，其实是这种果子，它长得和红薯很相似，以前是农村小孩子的最爱，仱在城里35元一斤。
这种和红薯长相相似的野果子，名字叫做“八月瓜”，在农村生活过的朋友应该都不会陌生，它是农村有名的野果，食用价值高。它其实也被称为野香蕉或是八月炸，主要分布在贵州、云南和湖南等省份，生长在山林里，是山林中的天然野生水果。它在没有成熟的时候和绿色的，乍一看和芒果长得更加相似，但是成熟以后就会变成深紫色的果皮。
八月瓜在八月份的时候成熟，它的果皮会逐渐变成深紫色，和红薯长相相似，但是它的果实在成熟之后就会炸开来，露出里面的果肉。很多人觉得它的果肉暴露在空气中，会感染不少的细菌，其实它的果实自己能够杀死一些菌类，是能够食用的野果子。八月瓜不仅能当作水果吃，还可以用来做菜，食用方式多样。
八月炸的果皮，在切块之后就能够用来做菜，口感清脆是上好的野菜。它的果肉也能够煮熟以后食用，将它的果肉加入一些别的食材，直接油炸或是蒸煮，也是农村传统的美食。其实它的果实也能够入药使用，有理气、活血、杀虫、消毒、利尿、止痛等好处，用途广泛，是农村很受重视的野果子。
八月瓜在农村以前也是很受欢迎的野果，但现在野生的数量慢慢减少，大部分都是农民们自己种植培育的，和以前野生的八月瓜还是有些许差别。我们在野外见到它可以采摘回去食用，但要保护好它的植株，你们对于八月瓜还有别的了解吗
