今天母亲节，在这里先祝天下的妈妈们节日快乐！
今天一大早女儿起来就说妈妈节日快乐，你辛苦了，今天早餐我来帮你一起做吧，我已经长大了可以帮妈妈做很多事情了。听到这我就感动得流泪了，让说的女儿是爸爸上辈子的情人的，我家女儿就是我最贴心的小棉袄!!!
今天给孩子做的是“虾香花生瘦肉粥”这是一道非常美味的早餐，我家女儿很喜欢吃，每次做她都能吃两大碗。
虾香花生瘦肉粥
材料： 猪里脊肉3 0克，皮蛋半个，虾仁6只，花生仁3 0克，大米1 0 0克，葱花、香菜末、食盐、料酒、淀粉各少许，高汤适量。
做法：
1 .皮蛋去壳后切成小块；虾仁挑去虾线后洗净，切成丁；花生仁、大米洗净，用清水浸泡1小时；猪里脊肉洗净后切成丝，用食盐、料酒、淀粉拌匀。
2 .锅置火上，放入撇去浮油的高汤用大火煮沸，撇去浮沫，放入大米煮开，用中火煮粥1 5分钟。
3 .加入猪里脊肉丝、花生仁、一半的皮蛋块，转小火续煮2 0分钟，再加入虾仁粒、食盐继续煮至粥黏米烂，加入葱花、香菜末和剩下的皮蛋块拌匀即可。
营养指南： 皮蛋的氨基酸种类、含量比鲜鸭蛋还高，能开胃增食欲，温补健身，养心养神，保护大脑功能。虾仁营养养生，对调理虚弱很有益。此粥添加多种食物，有助于儿童增强免疫功能，消除疲劳，保持良好的身体和精神状态。 皮蛋作为开胃之用只可偶尔给孩子吃，不宜大量给儿童食用。本粥中亦可不放皮蛋，改用咸鸭蛋。
你家的孩子平时有帮你做事吗，你会让孩子跟着你一起做早餐，做饭吗？
