夏季的来到虽然高温酷暑,但是也是很多水果盛产的季节哦,比如说桃子就是。桃子香甜又多汁,口感有脆有软,是大家都非常喜爱的水果。但是大家去购买桃子吃一定要注意,有些商家为了让桃子更好看,用了催熟剂,这样的桃子相比自然熟的桃子来说营养不好,甚至不知道会不会对人的身体造成伤害呢!用过催熟剂的桃子一般都呈通体通红,特别好看,所以大家购买桃子一定要擦亮眼睛啦!小编每到夏天,最爱吃的水果就是桃子啦,所以也学会了很多桃子的甜品,今天小编在这里就教给大家我经常在家做的水蜜桃椰奶冰棒的做法,喜欢的朋友可以学习哦
水蜜桃椰奶冰棒
By 开心豆ht
配料:
桃泥 :、桃丁 430克、细砂糖 50克、椰浆 100克、奶油 50克、桃丁 100克、细砂糖 10克、学厨冰棒模具 2件
烹饪步骤:
1.先将桃泥中的桃丁放入50克的细砂糖,然后腌制数小时,会看到有桃汁析出
2.然后将桃汁连同桃丁一同倒入料理机,加入椰浆,奶油,搅打成桃泥
3.剩余的桃丁用10克的糖腌制数小时
4.然后将桃丁摆入到模具中
5. 如图摆好
6.将桃泥倒入模具,稍微震出气泡,然后盖上盖子,放入冰箱冷冻一夜
7.取出脱模即可
8.成品
9.成品
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烹饪小贴士:
挑选桃子的小技巧:1、看大小。都以为个头大的桃子才是好桃子!此论非矣。并不是所有水果都是以个头大为最佳。挑选桃子一定要挑选那种个头大小适中的桃子,个头太大或太小,都不是好桃子,它们在口味上都不如那种体积大小适中的桃子好吃。2、摸表皮。用你的手摸一摸桃子的表面,如果你感觉桃子表面的毛还在扎你的手,这就说明这个桃子还很新鲜,并没有添加什么保鲜剂,你可以放心的购买。倘若你摸到桃子的表皮十分顺滑光溜,这说明桃子已经放很久了,打了不少保鲜剂了,这样的桃子再好看也别买。3、看斑点。人们都以为水果表面没有斑点才是好水果!殊不知,桃子还就是要有斑点才好吃。桃子的斑点代表桃子的糖分和鲜美的程度,斑点越多,桃子越甜越好吃。这是人们一般都不知道的诀窍!
桃子你还喜欢怎么吃?
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