贵阳网讯 贵山贵水迎贵客，品山品水品贵椒。8月10日，记者从省政府新闻办召开的新闻发布会上获悉，8月18日至19日，第五届贵州·遵义国际辣椒博览会将在遵义市举行，向世界推介生态贵椒，推动贵椒味道风靡天下，让世界爱上贵椒味道。
据介绍，本届“辣博会”以“生态贵椒·香辣天下”为主题，由贵州省农村产业革命辣椒产业发展领导小组主办，遵义市人民政府、贵州省农业农村厅承办，将举办开幕式、展示展销、参观考察、合作恳谈等系列活动。
中国辣椒看西南、西南辣椒看贵州、贵州辣椒看遵义。遵义市辣椒种植面积常年稳定在200万亩以上，占贵州省的40%、全国的8%、全球的3%，居国内辣椒主产区地级市首位，已连续举办四届“辣博会”。据介绍，今年执委会将疫情防控贯穿“辣博会”筹备与举办全过程，确保办得成功精彩、取得实效，虽然受疫情影响在规模上和活动的设置上相较往届略有削减，但仍然亮点十足。期间，今年3月农业农村部批复同意与我省共建的全国唯一的国家级辣椒专业批发市场将在正式授牌，今年5月入选全国50个优势特色产业集群建设的“贵州朝天椒优势特色产业集群建设”将正式启动，将助推“中国辣椒、遵义定价、买卖全球”格局的形成。 同时，本届“辣博会”期间，将有200余家企业、科研院所在中国辣椒城展示辣椒及辣椒制品、精深加工产品以及品种研发、生产加工机械等周边衍生产品。在充分总结往届“辣博会”成功经验的基础上，新增的商企合作恳谈活动中，参会客商将对辣椒基地、生产企业等进行参观考察，并开展洽谈合作等产销对接活动。
贵阳日报融媒体记者 樊成琼
编辑：赵子滟
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