100字范文,内容丰富有趣,生活中的好帮手!
100字范文 > 关于美食 给大家重点推荐老门东历史文化街区美食 都有什么呢?

关于美食 给大家重点推荐老门东历史文化街区美食 都有什么呢?

时间:2020-03-17 15:22:20

相关推荐

关于美食 给大家重点推荐老门东历史文化街区美食 都有什么呢?

关于美食,给大家重点推荐老门东历史文化街区美食,都有什么呢?

老门东历史文化街区这里有很多南京的传统小吃,本人试过之后觉得很不错。夫子庙、老门东可以放在一起游玩,但是建议先来老门东文化街区。目前整个老门东街区范围比较大,在这附近有很多有特色的旧式建筑。这里的安静,静谧的像是回到了民国小巷,与世隔绝一样。小桥流水,商铺装饰,门前屋内,城墙下,都是拍照的天地。早上人很少,可以尽情的拍美美照片,悠闲的吃早餐。老门东小吃,和其他地方不同,这里有一条小吃街店铺是一家挨着一家,卫生也都做的很多,商业化不是很严重,每家店都可以吃吃看。这里写几家本人评测过的店铺。

蒋有记,是一家清真店铺。这里的牛肉锅贴有一点微甜,牛肉馅很有嚼劲但是一点也不干,汤汁比较多,吃的时候要注意不要弄到衣服上,外皮煎的焦焦脆脆,把汤汁很好的锁在里面,咬一口就一脸满足。本以为牛肉汤会是酸酸咸咸的口味,其实不是,有淡淡的牛肉香味非常好喝。搭配顺滑的粉和嫩嫩的牛肉片,喝一碗胃里会很舒服

小郑酥烧饼:有人说如果你来过老门东,但是却没拍过这里的队,没吃过这里的烧饼,那你就白来老门东了。这里从早到晚都会排起长长的队伍,好像永远不会冷清一样。看到卖完的人,大家买的都很多,基本上遇到的在老门东逛的人手里都会有一兜烧饼。本人不是烧饼的粉,所以并没有太爱吃,同行的小伙伴很是喜欢。

梅花糕:梅花糕上面有丰富的佐料让它看上去造型漂亮,色彩鲜艳,会让人食欲大开。梅花糕分为豆沙馅和水果馅,老板说秋冬季节,女生比较适合吃豆沙馅的,香浓软糯,甜甜的很暖心,简直戳到心窝窝里了!但是本人比较喜欢水果馅,包裹着馅料的梅花糕最外层脆脆的,咬一口,先脆后糯再绵,口感非常丰富。有一点要注意吃的时候不能着急,小心烫嘴。

庙东排骨:庙东排骨好像永远都有人在排队,听说很多本地人都会时不时的来这里吃上一份排骨。这里的排骨超级好吃,肉质细嫩香浓,口感嫩而不焦,口味很丰富,可以选择的有椒盐、辣、咖喱、甘梅,焦脆的外壳牢牢锁住里面的的水分,排骨尝起来格外的鲜嫩多汁,排骨上还有脆骨,嚼起来脆脆的。他家除了排骨还有炸肉、掌中宝、翅尖等其他的选择,都是分大小份。包装很干净,纸袋外面还套了一个软软的透明袋。

鸡鸣汤包:,咬一个小口,将汤汁吮吸,滋味相当美妙,蘸着醋,两口一个,一脸满足,汤包的皮很薄,馅料油而不腻,咸淡适中。除此之外,店里提供的免费鸡汤也很棒,可以品尝一下。

鸡鸣汤包是在苏式汤包配方的基础上,改良成的适合南京人口味的汤包。鸡鸣汤包和南京传统的小笼包不同的是,汤包的汤汁比小笼包多,因此汤包需要封口,并且封口朝下。吃起来鲜咸适口,咸中带甜。

黄勤记凉粉店:这家店非常的“简陋”,除了拌凉粉的窗口,就只有一张桌子了,放凉粉,加醋,放小菜,淋辣椒,一气呵成。口感很棒,本人很喜欢他家的辣椒油。做凉粉首先是要腌制辣椒,要整的腌,吃之前磨碎。然后还要用生姜、葱、酱油、五香八角等十几种香料加水加糖熬卤子。吃的时候浇卤,加什锦菜辣椒和和县麻油。吃在嘴里滑溜,有咬劲,咸辣适口。

本内容不代表本网观点和政治立场,如有侵犯你的权益请联系我们处理。
网友评论
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。