38岁大姐做的这道“彩色”小吃，只因加了“它”，路人排长队吃！大姐做的这道小吃颜色看起来非常的好看，五颜六色的，这些颜色全是蔬菜的颜色，所以来吃的顾客非常多，现在生活条件好了，很多人对美食的要求也高了，所以对这蔬菜做成的小吃就更加的喜欢了，这道小吃主要是用米粉做成的，做法也是非常简单的。
首先准备好南瓜、紫薯、韭菜等蔬菜，然后再把紫薯切成块，然后放在榨汁机里榨成蔬菜汁，其它蔬菜也都分别榨成蔬菜汁，然后再把准备好的米粉放进盆里，倒入榨好的蔬菜汁。
调成蔬菜米糊后，再把米糊舀在一个很大的盘子里，最后把盘子放在锅上面蒸熟，蒸熟后，把米皮拿出来切成一些小方块，然后再煮上一些羊肉，吃的时候把羊肉放在米皮上面，再放上蔬菜叶，最后用米皮裹起来。
裹好后，再往上面撒上一些芝麻，最后再调一碗酱汁，把卷好的粉卷放在酱汁里面蘸一蘸，吃起来非常的好吃，不但味道好，而且营养价值也高，无论大人小孩都喜欢吃。
每天小摊前都排着长队，来晚了还买不到了，你吃过这种彩色粉卷吗？平时自己在家里也可以做来吃，味道非常不错。
