我相信榴莲是很受大家欢迎的,虽然会有部分人不喜欢吃榴莲,因为接受不了它的味道,其实在中国的榴莲它是因为光照时间不足所导致的味道会闻起来臭臭的,所以有些人选择进口的榴莲来吃也是有原因的,因为泰国的榴莲光照时间真的是特别充足,这样的榴莲吃起来香甜软糯,闻起来也是很香的!而且榴莲冠有‘水果之王’的称号,营养丰富,蛋白质也很充足,以及榴莲里面含有的多种维生素,吃它有特别特别多的好吃,那也因为榴莲是热带食物,中国的出去热带地区的地方少所以产量就不高,那只能是进口的榴莲更多,这价格自然也就被抬起来了。那因为贵嘛,所以喜欢吃榴莲的小伙伴在挑选时就要注意以下三点,这样挑选出来的榴莲才是最好的!肉多,吃起来还可口!
1、看
那我们挑选榴莲的第一步就是先看它的外表,那从外表上主要看它的大小与颜色区别。一般情况下来说,水果都是大的比较成熟,所以榴莲也是一样,再挑的时候选大的榴莲是更成熟的。大小区分完之后就开始看颜色了,那挑选榴莲壳越黄的,榴莲肉就会更成熟。除此之外,我们在挑选时要尽量选圆润一些的,这样里面的果肉大小差不多,如果选一边大一边小,那果肉也会更着小。
2、闻
那外表挑选的差不多了我们就开始进行闻榴莲这一步,因为成熟的榴莲通常都会有裂口,从裂口出闻一下榴莲的味道是否浓郁,且还带着一丝丝的甜味。如果是这样的榴莲那说明这个榴莲成熟且里面的果肉块头也比较大,也比较多,那选这种的老板就对会对你产生敌意的!因为太会挑了!
3、捏
那最后这个捏当然不是捏果肉,而是捏榴莲外壳的刺,一般成熟的榴莲,它的外壳上面的刺通常是很柔软的,并不会特别的扎手,如果可以将刺捏弯那说明这个榴莲的成熟度已经非常的达标了,选这种的没跑了,而且这种榴莲肉多而且吃起来还特别的好吃。那如果你摸到的榴莲刺是非常硬的,头子也很尖很脆的,并且刺之间相隔的空隙较大那说明这种榴莲是不成熟,并且里面的肉也很少。如果不懂行情觉得这种是好的,那老板心里肯定乐开了花!说遇上个傻子,所以啊挑选榴莲这三个小技巧一定要牢记!