长沙土著，推荐地道的五种长沙美食（建议收藏）
长沙作为湖南省省会，素有“娱乐之都”之称。这里有各种好吃的，好玩的，好喝的，是一个你来了之后只想多待一段时间的城市。有很多人因为长沙“娱乐之都”的称号而选择在报志愿的时候选择去长沙上大学。。
去长沙有岳麓书院，是最古老的学府之一，这里还有被称为“东方睡美人”的辛追夫人的遗像，还有让大家所熟知的橘子洲头的烟花，这边还有大学城，有着独特气质的大学城风光。当然，也有很多人为了满足自己的味蕾来来到这个城市，因为这里有不能错过的美食。
1.长沙米粉
小编去过一次长沙，发现这边的人特别喜欢吃米粉，尤其是早餐，如果你能吃一碗热米粉，那是很令人开心的事。老长沙称吃米粉为“嗦粉”，就比如说早上要去吃粉了就说我早上去“嗦”粉了，这里的“嗦”有“吸”的意思，可能“嗦”这个字比“吸”更能体现自己在吃的时候的心情。长沙米粉一般分为圆粉和扁粉，是根据米粉的形状来确定的，长沙人大多喜欢细长粉，小编也是其中之一。只要小编去了长沙，待几天就“嗦”几天的粉，那种感觉真的是痛快。
每个城市都有自己独特的饮食习惯。米粉之于长沙人，犹如重庆小面在重庆人心中的地位，热干面在武汉人心中的地位，见过长沙人不爱吃臭豆腐的，但没见过不爱吃米粉的；米粉之于长沙人大概类似热干面之于武汉人，不仅仅是一碗粉，更是一种归属。
吃两口粉再喝一口汤，加了辣椒和臊子的汤味道更加丰富了，还带着粉的米香味，热热的一口下去，感觉七经八络都被打开了；再夹起一块炖的软烂的肉塞嘴里，稍稍咀嚼就能融化的感觉，一口热汤将之送下去，整个世界都变美了。小编写的自己都要流口水了。
2.鱼嘴巴
是的，这就是大家经常听人说到的“老街鱼嘴巴”，是湖南传统菜肴之一。只要你在长沙，几乎每一张桌子都有带香味的鱼嘴。据统计，长沙每六人中就有一人吃过老街鱼嘴巴。这就是火！老街鱼嘴这里的鱼嘴专门挑的鲩鱼，只取鱼头的上部。那块的肉很肥美，还很细腻，是“弱水三千，只取一瓢”的 “奢侈”的饮食方法。鱼嘴上炸脆，加入胡椒等秘方煮熟，下撒魔芋豆腐，小火放在桌子上慢慢煮。一锅的鱼嘴不到20个，入口用舌头吸吮咀嚼，柔软滑入喉咙，吃过之后嘴巴又麻又香。吃完鱼嘴后吃了魔芋豆腐，味道很好，最后的汤一定不要浪费，用来泡米饭的，小编体验过，真的是很香。吃鱼对每个人来说都是正常的事情，但这家店只吃鱼嘴，是一种用鱼唇做的菜，味道辛辣，味道丰富。没什么好说的，在长沙还没吃过的，赶紧去试一下吧。
3.口味虾
也就是大家平常说的麻辣小龙虾，喜欢吃辣的朋友必须吃的。每到晚上的时候，邀请几个朋友一起，啤酒饮料小烧烤一整，再来一份麻辣小龙虾，坐在小吃摊上和朋友分享你的生活琐事以及人生理想，想想都觉得很舒适。在“喜欢你”这部电影里面是一起吃火锅，吃火锅是一种亲密的行为，因为两个人会交换口水，吃的酣畅淋漓，心跳加快，所以吃小龙虾甚至是最自然的流露，带上手套，挽起袖子直接吃，有的人连手套都不带，这就是所谓的吮指小龙虾，享受的就是虾子吃完吸的那一下，美味美味。出着热汗，嘴巴油腻通红的形象在美好的事物面前，这都不算事。
4.猪油拌粉
经常有朋友从别的地方到长沙，说他们一定要吃一碗猪油粉才能回去。虽然很多商店都有这种特色小吃，但是就是没有这边的正宗，没有这边的香。混合了香猪油味道辛辣，咸鲜辣才好，大概没什么比这更好的了！而且这个碗小小的，边走边吃也合适。
5.长沙臭豆腐
一说到长沙的臭豆腐，估计没有人不知道吧，火遍大街小巷的小吃，有的人会担心对身体有害，那也只是一部分不良商贩，但是说起正宗的长沙臭豆腐，早在20世纪80年代以来，湖南医学院和各卫生防疫机构对臭豆腐特殊卤水进行了测试。事实证明，它对人类健康是无害的。
长沙臭豆腐真是喜欢的人喜欢到不行，不喜欢的人怨恨的不行，尽管它看起来黑不隆冬的还有一股奇怪的味道，但是再放点辣椒粒和香菜，简直是鲜香麻辣，外焦里嫩，绝对是一种不可错过的食物。
以上就是小编给大家整理的来到长沙必吃的五种小吃，快点收藏起来吧。
长沙土著，推荐地道的五种长沙美食（建议收藏）
