秋天本是收获和喜悦的季节，但是农场君这两天看到一条新闻，上面的一组图看了让人十分心酸。
在陕西礼泉，曾经辉煌的秦冠苹果却惨遭滞销。记者在乡下看到，不少果农直接把采摘下来的苹果当做落果，直接卖给果汁厂的收购点，每斤不到0.3元。
在礼泉县石潭镇一个苹果收购点，拉着苹果的农用三轮车接踵而至，直接开到地磅上过秤。下图为收购老板记账给开的条子，条子上写着“四组xxx，934-494x0.56”，意思是，总重量934公斤减去车子重量494公斤，苹果重量440公斤，每公斤0.56元，一车苹果卖200多元，看着都让人心酸。
更让人觉得心酸的是，礼泉曾经是苹果之乡，是中国苹果20强县。90年代初，当地的秦冠苹果曾远销大江南北，最辉煌时，秦冠苹果每斤批发价能达2.6元左右。如今，礼泉秦冠苹果不但被红富士等苹果碾压，还面临着被市场淘汰的风险。
从苹果之乡到如今要被淘汰的境况，礼泉秦冠苹果究竟发生了什么？是什么原因导致秦冠苹果的没落？
下面农场君简单地分析一下：
一、 苹果品种老化单一
礼泉的秦冠苹果曾经以“果个大、色艳、果肉香脆、多项理化指标优于美国蛇果”而闻名，礼泉还因此成为“苹果之乡”。但是后来红富士苹果逐渐兴起，礼县果农也想引种，但是红富士却在礼泉水土不服、生长不好，所以不少果农只能接着种植秦冠苹果。
秦冠和红富士比起来不耐储存，再加上近年来苹果市场供给更加丰富，消费者喜好开始变化，收购商选择性也变多，就不太愿意收购秦冠苹果了。
二、果农惜售心理严重
礼泉县产地苹果价格一直在上升高位运行，销售价格还是很高的，秦冠苹果每公斤售价在3.4-4元，部分果农受高价影响，希望能高价销售，所以，近年来苹果采收后，有的果农就不愿早卖，想等到价格升高再卖，结果价格却越等越来越低。
三、供大于求，市场饱和
中国是苹果大国，全国有13个省区种植苹果，其中，陕西的种植面积全国第一，达1057万亩。陕西今年迎来苹果丰收，总产量达近800万吨，约占全国总产量的1/3。中国苹果供大于求的市场早已经形成，当供给大于需求时，就不是比数量了，而是比谁的苹果质量更好啦。
礼泉虽然苹果滞销，但是有这么多年的种植基础，如何才能实现逆袭呢？
一、优化品种结构，充分填补市场
目前礼泉苹果品种比较单一，即使气候不适合种植红富士，但也可以尝试嘎啦、红星等品种，比如现在崛起的洛川苹果就种植了47种苹果，而且还分早中晚品种，充分占领了各个时期的市场。
二、集中统一种植，标准化种植
建立高标准科技示范园，将各家各户的苹果统一管理、统一种植、统一标准，确保苹果的高质量，因为好苹果不怕卖不出去。
三、利用互联网营销，建立品牌
在进行传统销售的同时，也要积极开拓电商市场，做到网络与实体同步销售，同时做好礼泉苹果对外宣传工作，提高品牌知名度。
作者：老黄牛
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