今日,我们将迎来二十四节气中的
第二十个节气
小雪
此时节
伴随着冷空气入侵
我国多地呈现出
“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝”
的冬日景象
民间曾有
十月立冬小雪涨,斗指己
斯时天已积阴,寒未深而雪未大
故名小雪
雨遇寒,凝为霰
霰成微粒,成霏
飞扬弥漫为小雪
小雪时节
繁华尽藏
北方农民开始腌制腊肉
南方渔民开始晒鱼干、储冬粮
小雪三候
古书上,将小雪的三候分为:
“一候虹藏不见;
二候天气上升地气下降;
三候闭塞而成冬。”
一候虹藏不见
虹藏不见
虹意指彩虹
意思为彩虹不再出现
二候天气上升地气下降
天气上升,即天空中的阳气上升
地气下降,即地中的阴气下降
三候闭塞而成冬
由于一候虹藏不见
二候天气上升地气下降
导致天地不通,阴阳不交
所以万物失去生机
天地闭塞而转入严寒的冬天
小雪到了
什么时候下雪呢?
气象专家表示,虽然“小雪”节气不一定下雪,但这个节气也为雪的到来准备好了“请柬”。请看全国初雪时间地图↓↓↓
看地图,
溧阳大概要12月份会有第一场初雪
你期待吗?
小雪民俗
腌制腊肉
俗话说,“冬腊风腌,蓄以御冬”。小雪一到,气温急剧下降,天气变得十分干燥,正是加工腊肉的好时机。所以,不少农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节前后,刚好是一餐美味。
吃糍粑
在南方某些地方,有小雪时节吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食,也是南方地区传统的节日祭品,最早,农民用来祭祀牛神。有俗语说,“十月朝,糍粑碌碌烧”。吃糍粑一要热,二要玩,三要斗(比较),才过瘾,才能体味到农家乐趣。
晒鱼干
俗谚有云:“十月豆,肥到不见头”,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”,南方的渔民开始晒鱼干、储存干粮。
刨汤肉
△土家族吃“刨汤”。
“小雪杀猪,大雪宰羊。”许多地方每到小雪、大雪两个节气,村民们便开始杀猪宰羊准备年货。无论哪家宰畜,邻居、亲朋都要过来帮忙。杀了猪,东家要做一锅猪烩菜,再配上米饭、小菜,略备薄酒,邀请四邻聚餐,寓意团结、和睦、万事兴旺。
花雪随风不厌看
一片飞来一片寒
小雪已至
天气寒冷
请注意防寒保暖
愿冬有暖阳
洒遍您生命里每一个角落
愿有爱人
与您共白头
内容来源|新华日报
本期编辑|杨童