薄荷生煎牛排的家常做法_薄荷生煎牛排怎么做好吃,薄荷生煎牛排的家常做法_薄荷生煎牛排怎么做好吃做法图解?____夜归人是一个非常热爱美食的小吃货,一有空就会自己动手学做各种好吃的,以后____夜归人家所有的宝贝们都有口福了,当然还可以惠及周遭亲朋好友,吃货的世界就是简单、快乐外加充实!今天____夜归人就教大家怎么做这道薄荷生煎牛排的家常做法_薄荷生煎牛排怎么做好吃吧!1.力牛排与白兰地、酱油、干燥薄荷叶一起腌约3分钟至入味备用。2.洋葱、大蒜分别切碎备用。3.取ㄧ煎锅,倒入2大匙热油烧热,爆香香蒜、洋葱。4.再加入作法1的牛排,煎至两面呈金黄色
1香煎肋眼牛排
(1)在生牛排上加进盐、胡椒和香料.
(2)将2~3汤匙的橄榄油倒进已加热的煎锅中.
(3)大蒜切片并丢入煎锅,煎至焦黄後取出,再倒入少许橄榄油并将肋眼牛排放入煎锅,每面约煎3~5分钟,时间长短视个人喜好牛排的熟度而定,起锅前加入已煎过的蒜片即可.
2香煎菲力牛排
1.牛排加盐与黑胡椒煎至所需熟度。
2.酱汁:炒香干葱、蒜碎,加入白兰地、牛肉高汤、松露酱,浓缩至所需浓度。
3.配菜:奶油炒蒜碎、鸿喜菇,调味后即可。
3香煎菲力牛排
1、菲力牛排洒上黑胡椒粗粉和盐,用橄榄油略腌;
2、然后放入锅中两面翻煎至红褐色,将调味汁淋在牛排上即可。
4煎面包渣小牛排
1.将带骨的牛仔排用刀拍平,撒上盐、胡椒粉拌匀,沾上面粉,在打散的鸡蛋里浸一下,滚上面包渣;
2.煎锅烧热,投入猪油,将牛仔排下锅煎黄至熟后,滗出猪油,加入白脱油略翻一下,即可装盘(每客2块);
3.上面撒上鸡丝、火腿丝和牛舌丝,旁配一些炒黄白萝卜条、小橄榄土豆、炒小卷心菜即成。
小诀窍 食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
5薄荷叶煎蛋
1、薄荷叶切成细丝,与鸡蛋液搅拌均匀。
2、下平底锅煎成蛋饼即可。