中餐厅作为一档经营类的综艺节目,黄晓明作为店长,赵丽颖为总经理。而张亮和林述魏则担任厨师,两位这位林大厨也是非常有名气的厨师。
而节目中张亮虽然也是厨师出身,可是难免有时候会出现一些问题。这不赵丽颖就提醒张亮排骨没有熟,随后张亮表示自己以后会注意的。
而节目中黄晓明作为店长也是就是中餐厅的最高领导,在一天的营业结束后大家在一起吃饭。
黄店长表示今天我们的营业额是3092元,随后开始分析什么卖得快一些。黄店长的金句又开始了,今天的宫保鸡丁卖得很多。
为什么了呢?因为鸡肉是我切的。随后又表示“黄金蛋炒饭卖为什么卖得好?因为自己姓黄。”
不得不说黄店长在金句“我不要你觉得,我要我觉得”之后节目中更是金句频出。还有类似的“不管你怎么想,都听我的”,“我不管,我说一个就一个。”等经典句子?。
当然了本期节目之后五人要吃火锅,而分为两队前往菜市场采购火锅的食材。黄晓明与赵丽颖同行,看到肉后黄晓明只接说“要六盒。”赵丽颖随后犹豫了一会问道“一盒多少钱。”
黄老板不愧是是大手笔买东西从来都不问价格,难怪赵薇说黄晓明经营餐厅赚不到钱。随后赵丽颖考虑一会问道黄晓明“去掉两盒可以吗?”
黄晓明则表示“我很喜欢吃肉的。”赵丽颖追问道“吃完肉还能吃其他吗?”黄晓明表示“可以的。”
不得不说男人很女人花钱还是有很大区别的,在生活中男性朋友买东西有时候就会忘记问价格,而女性朋友们则喜欢先问价格。
而如今婚后的赵丽颖在中餐厅掌管财务也算是井井有条,也算是一个非常节省的经理。然而这边的两位大厨更是大手笔,林述魏采取了先开单后付账的策略。来解决报账之路的艰难,随后果不其然赵丽颖与黄店长也进入了同一家店。
老板一算账一共花费了1600多元,赵丽颖付账的时候手都是抖的。随后五人拿了一堆东西回到中餐厅,此次吃火锅一共采购食材花费了1983.8元,赵丽颖付钱都感觉心疼,这可是一天营业额的三分之二了。
而中餐厅中最节省的就是赵经理了,先是误把变质的桃子榨汁喝掉。结果就肚子咕噜咕噜地叫,而且赵丽颖也没有吃药只是一直喝开水。
小编看着节目都非常心疼赵丽颖,为了不浪费食物竟然吃坏了肚子。虽然这种方法不可取,可是赵丽颖这种精神还是值得赞美的。
在小编看来中餐厅黄店长确实需要赵经理这样一个精打细算的帮手,否则天天这样送顾客东西,免单,虽然换来了顾客的开心,可是假如真正的去这样经营一家餐厅早晚会倒闭的。
黄晓明虽然做到了顾客至上优质服务,可是没有学会如何规划资金周转的重要经营问题。
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