据统计，全世界的多肉植物有10000多种，原本都生活在干旱，或者含盐多的地方。不过随着高科技技术的发展，现在这种因气候、地理环境不能种植的多肉植物已随处可见。不管是什么品种，要么茎，要么叶，要么根，它总有一个部位是肥肥的、厚厚的、肉嘟嘟的。在市场上常见的多肉植物，也都有一个好听的名字，像玉露、铭月、白牡丹、生石花、虹之玉、三角琉璃莲等等。
多肉植物对土壤的基本要求是疏松透气，排水、保水性好，含一定量的腐殖质，颗粒度适中，没有过细的尘土，呈弱酸性或中性（少数种类可以为微碱性）。
在多肉植物的配土上，沙子可是个好材料，沙子中含有丰富的矿物质，当然啦，不是那种很干净加工过的透白的沙子，就是工地上常见的沙子。沙子也是颗粒，混在配土里，不容易使土壤板结，最好不要单用，而且沙子有重量，可以起到固定根系的作用，所以我常常会拿它拌土。不过沙子也有个小小的缺点，就是会让多肉植物生长的有点慢。
经常有很多的花友问我什么是河沙，生活在都市里的花友们居然有不少人不知道什么是河沙，接下来就简单的说说。河沙也就是天然石在自然状态下，经水的作用力长时间反复冲撞、摩擦产生的，其成份较为复杂、表面有一定光滑性，杂质含量多的非金属矿石。
一般的多肉植物，用泥炭、火山石、蛭石、河沙、赤玉土或者鹿沼土调配就可以，在比例上自行调整，毕竟每个地方的气候湿度不一样。对于老桩多肉来说，泥炭、蛭石、颗粒就可以了。有人用过纯颗粒养老桩也是可以的，只不过长得慢而已，所以，个人认为还是加一点泥炭进去使用效果会更好。
对于多肉植物的叶插繁殖和播种苗配土，泥炭、蛭石、赤玉土或者鹿沼土混合，是最适合，我们所知道的各种颗粒，各种营养土，其实效果大同小异，就拿我们在盆底垫大陶粒或者轻石来说吧，用水泡过的煤渣一样能行得通啊，既能保证透水透气，又省了买陶粒的钱，一举两得。
多肉植物必须适时补充水分以供生长发育之需，而决不是像有些人认为的“宁干勿湿”。当然对地栽植株，浇水次数可以少一些。大多数多肉植物和自根栽培的仙人球类，浇水很难掌握，主要表现在浇水的适时性上。
要掌握多肉植物在浇水技术，首先要了解各个种类的休眠习性。休眠期多浇水易致植株腐烂，如夏季休眠的生石花等夏季浇水，则植株即刻腐烂：冬季休眠的仙人球类，若冬季浇水，会造成根系腐烂或易受冻，虽然它在冬季不一定腐烂，但一到春天就会腐烂。
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