泰式香辣烤鸡翅正宗做法_泰式香辣烤鸡翅的做法有很高的营养价值，是美容养颜的最佳菜品，今天就带大家来看看。具体做法有鸡翅内侧划几刀，香茅切块鸡翅、香茅草、姜片倒入碗里，加入鱼露、泰式辣椒酱、黑胡椒、盐、料酒各适量，搅拌均匀。
1泰式香辣鸡翅
1.．鸡翅放入锅中，放入1/3姜片及蒜片，加足量水，水沸腾后，继续焯烫一分钟左右
2.．焯烫后的鸡翅捞出，浸入冷水，洗去浮沫
3.．煎锅烧热，加少许油，放入剩余的姜片和蒜片爆香
4.．放入冰糖
5.．放入一大勺生抽
6.．放入料酒，小火熬制冰糖溶化
7.．倒入泰式甜辣酱
8.．放入鸡翅，小火翻炒
9.．炒匀后放入清水，小火煮十分钟左右
10.．大火炒至汤汁收浓即可
2泰式香辣翅小腿
1.带翅鸡小腿加入黑胡椒、香蒜粉、米酒、辣椒粉、鱼露、细砂糖拌腌约分钟，均匀沾上面粉。
2.取一锅，倒入适量的油，以中火将油温烧至170℃，将作法1的带翅鸡小腿放入锅中，炸约6分钟后取出，沥干油份。
3.趁热时加入泰式甜辣鸡酱拌匀即可。
3香辣泰式鸡肉面
1.在煮滚的盐水(1％浓度)中加少许油，放入义大利面煮熟，捞起沥干备用。
2.将蒜头切片，鸡胸肉切丝，红椒切丝备用。
3.热少许橄榄油，放入蒜片爆香，加入鸡胸肉丝翻炒至肉色变白，加入调味料拌匀，再放入红椒丝与义大利面拌匀，装盘后撒上炸腰果即完成。
4香辣烤鸡翅
1.鸡翅3个浸泡清洗干净，用小镊子仔细钳去边缘的小细毛
2.在鸡翅肉厚的地方划刀，拌上烤肉料腌渍几小时，最好放冰箱里冷藏腌渍一晚上最好
3.我用的是酷克壹佰的烤肉料，味道还不错
4.鸡翅腌渍好以后，放烤箱里，我用的是上下管加热，200度，中层，烤了大约20分钟，中间翻面一次
5香辣烤鸡翅饭
1.取一大碗，放入所有调味料混合拌匀，再放入鸡翅腌渍约30分钟。
2.烤箱预热至250℃备用。
3.作法1腌渍好的鸡翅平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约5分钟即可。
4.取一碗适量的白饭，将作法3烤好的鸡翅放在白饭上，配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以开始享用了。
