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“夏练三伏”不意味着盲目的锻炼，锻炼正确可以健康身体，锻炼错误 就会伤害身体。
三伏天是一年中最热的时节，这样的天气使人很容易中暑，所以锻炼就要讲究一定的方法。如果是体弱多病者或是老年人在三伏天锻炼就要注意：不要过量运动，可以进行慢走，打太极拳等体力消耗小的运动。
运动时，要保持有充足的水分及防暑药品等。每天要晒足2个小时的阳光，让钙全面吸收，可以起到很好的消化作用。夏季适宜晒阳光的时间是上午9点至11点之间，下午4点至6之间。
阳光下要戴好遮阳帽，太阳镜，保护好头，眼，预防中暑，外露部位要涂抹防晒霜。
饭前饭后1小时，不宜立即晒太阳，这时人的血糖低，容易昏迷，导致受伤害。
为什么头伏要吃饺子？因为小暑过后，就到了全年最热的三伏天。伏天气候闷热，人们往往食欲下降，日渐消瘦，这就是俗话说的“苦夏”。而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。特别是在过去，只有在过年过节才可以吃饺子，平时很少吃的。所以就流传下来头伏吃饺子的习俗。
今天是头伏，我用大家不常用来包饺子的豇豆角做馅包蒸饺，来分享给大家！
大家经常做饺子馅的蔬菜韭菜，芹菜，胡萝卜，大萝卜，圆白菜，角瓜等。
准备食材：豇豆角500克，肥瘦相间的猪150克。
调味料：食盐，葱，姜，生抽，胡椒粉，植物油各适量。
把豇豆角的两头摘掉，清洗干净，锅里注入清水开水烧开，入开水焯3分钟左右，捞出来过冷水沥干。
豇豆角摘去两头
洗净入开水焯3分钟
焯好过冷水沥干
将猪肉洗净剁成肉馅，葱姜剁碎。
葱姜剁碎
猪肉剁馅
将肉馅里加入葱姜末，胡椒粉，食盐，生抽，植物油拌匀。
肉馅里拌入调味料
将沥干水分的豇豆角切碎拌入肉馅里。
豇豆角切碎
拌好的饺子馅
白面用温水和完醒好后，戳成长条，揪成剂子，擀成面皮，开始包饺子，蒸饺好饱，因为包的个头大。
揪成剂子
包好的饺子
饺子包好后，摆到蒸屉里里，上蒸锅冷水蒸上29分钟左右即可。
摆到蒸屉里
蒸熟的饺子
饺子蒸熟捡出来装盘就可以食用了。
装盘准备食用
翠绿的饺子馅，真的很鲜美
现在正是吃豇豆的季节，豇豆馅饺子不但可以健脾利湿，还可以清肠排毒，味道又特别清香。今天还没吃饺子的，可以包豇豆馅饺子来吃。
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