很多人都喜欢喝珍珠奶茶，喝一口奶茶，咬着Q弹爽滑的珍珠真是一种享受。布丁也是一道甜食主要成分有鸡蛋，牛奶，白砂糖。布丁口味有焦糖布丁、芒果布丁、酸奶布丁、奶香布丁，在外面蛋糕店似乎鸡蛋一做成不同口味的布丁，在配造形，一份小小的布丁价位都不低于二十。
其实在家自己弄有自己的乐趣，自己可以做自己想要的糖分和混合口味的，外面买的比自己做的贵多了。不过都看个人兴趣了，有喜欢自己动手做的，有没时间闲麻烦的，随个人。
今天给大家分享一款超级好吃的甜品哦，是珍珠与布丁的融合，一个嫩滑，一个Q弹，二者结合在一起就是绝配啊，喜欢自己动手做的朋友收藏吧。
——珍珠布丁——
食材：红糖，淀粉50克，牛奶150克，鸡蛋2个，白糖30克。
制作步骤：
1.锅中放入红糖15克，水60克煮开。
2.加入50克淀粉，迅速搅拌均匀。
3.出锅后揉成团，然后搓成一个个小小的圆球每一个大小要搓均匀。
4.倒入锅中加适量清水煮熟捞出。
5.碗中打入两个鸡蛋，加入牛奶150克，白糖30克。
6.倒入杯子中上面盖上锡纸。
7.入170度，45分钟烤箱烘烤熟，也可以锅蒸。
8.烤熟后取出，上面铺上煮熟的珍珠。嫩滑，Q弹的珍珠布丁做好了。
[小贴士]加入淀粉时搅拌要迅速，让淀粉和红糖，充分的融合在一起。没有烤箱用蒸锅也是一样。
简单的食材，做出美味大餐。喜欢本文的朋友欢迎大家评论交流，提出你的宝贵意见，记得点赞，分享，转发，关注我哦。我是知味者ZWZ，每天为你带来不一样的美食。
