时间一天天的过,转眼间一年一度的端午节就要来了,作为我国的一个传统节日,古时候又称作是“端阳节”,这一节日定在了每年农历五月初五,为的是纪念古人屈原。
虽然离端午节还有一小段时间,但是最近几天,端午节的气氛已经逐渐浓郁起来,尤其是各大超市中,几乎都能看到各种口味的粽子,而且今年粽子的口味貌似更加丰富了,小龙虾馅儿、火腿馅儿、榴莲馅儿等等,可以说应有尽有。
端午节即将来临之际,我要跟大家推荐3种特产美食,光是看起来就让人食欲大增,一起来看看吧!
咸鸭蛋
端午节来临之际,光吃粽子总显得有些单调,这时候不如配上一个咸鸭蛋。
说到咸鸭蛋,那就不得不提广西北海北部湾的海鸭咸蛋,这里凭借得天独厚的地理优势,孕育出了优质的海鸭。
广阔的浅海和滩涂,纯净的空气,优质的水源,更有鱼、虾、蟹等丰富的自然资源,使得这里产的鸭蛋营养格外丰富。
剥开蛋壳,用筷子轻轻一戳,蛋黄中的油立刻就流了出来,吃上一口满嘴留香,一颗蛋黄足足有80克,满满一口实在是太过瘾了!
由于下蛋的鸭子以海中的鱼虾为食,所以产下的鸭蛋富含更多的卵磷脂,钙质等营养,可以说老少皆宜!
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蛋黄酥
端午假期马上就要来了,对于吃货们来说,是时候囤一些美味的糕点了,这款蛋黄酥就是非常不错的选择。
蛋黄酥是一种传统的中式糕点,如今,这款美食已经变成了“网红小吃”。
前两天我刚刚买了一份,蛋黄酥咸甜恰到好处,浓郁的蛋黄香气和红豆的清香,让人心旷神怡,越吃越上瘾!
这款蛋黄酥多层用料,层层都有不一样的美味,蛋黄酥表皮呈金黄色,咸香诱人;Q弹雪媚娘皮,软糯爽口;海鸭蛋黄,软糯松散,唤醒我们的童年记忆。
鲜肉粽
端午节最核心的美食,当然是粽子!由于地域文化的差异,粽子也分为很多种类,近几年来,粽子的口味逐渐增多,很多人也不再纠结于“咸甜之争”,先后尝试过很多不同口味的粽子。
国内的粽子,以江南嘉兴出产的最为有名。嘉兴的粽子早在清朝时,就已经驰名全国了。
这里的粽子,选用最高端的食材精心制作,这款鲜肉粽,采用的是新鲜优质的猪后腿肉,肉质细腻鲜嫩,肥而不腻。
如果你不会包粽子,或者没有时间包,那么不妨试一下这款鲜肉粽,保证你会爱上它!