生吃就很美味的5种海鲜，有胆量的才敢尝试，全吃过的给你点赞！
眼下正是海鲜类食品大量上市的季节，在人们一饱口福的时候，你对海鲜的知识了解多少呢？话说世界上的海鲜品种成千上万，有的必须烹饪好以后吃，而有的只需要稍微加工一下就可以生吃了。今天小编给大家分享的就是可以生吃的5种海鲜，有胆量的才敢尝试，全吃过的给你点赞！
鱿鱼
这个可能很多人都不能接受。像韩国很多人吃鱿鱼都喜欢直接生吃。活的鱿鱼直接捞出来洗干净后，直接剁掉鱿鱼的触手直接生吃。刚剁下的触角还在乱动，放在嘴里一边嚼一边感到触角上的吸盘黏在嘴里，虽然特别新鲜美味但是还是感觉让人害怕，所以很多人都不敢生吃而是选择了烤鱿鱼。
鲑鱼卵
卵就是鲑鱼所产的卵，直接蘸着酱料就可以吃，它的营养价值极其高，在美国，只要瓶罐上印有出产鱼类的名称，这加工过的鱼卵就可以当作鱼子酱来卖。但如果要生吃鱼卵，你敢挑战吗？外层有薄膜，必须除去干净，否则很腥，即使要炒着吃也要用配料来去腥，敢生吃的人不得不佩服呀。
牡蛎
生吃牡蛎的危害还是比较大的，因为牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”的细菌。生吃牡蛎前要将牡蛎等放在冰上，再浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就安全很多了。可即便如此，敢于生吃牡蛎的也是需要胆量的，毕竟这种贝类的腥味儿可是非常大的，没有任何烹饪方式和调料，真的很难入口，再加上很多人都过不了心理那关！
北极贝
在一些高档的餐厅才能见到北极贝这种美食。北极贝的生长过程是非常缓慢的，一般一个北极贝成熟要十几年的时间，所以在价格上面也比较高。北极贝吃起来的口感很特别，不同于其他海鲜，北极贝的口感是爽口的，即使煮熟后再吃也丝毫没影响北极贝的口感，当然会吃的人还是喜欢生吃。
三文鱼
现在已经很常见了。在很多海鲜店，或者自助餐店里，都有很多切好的三文鱼片。最常见的搭配就是说三文鱼蘸芥末，不但能杀菌而且还能提升味道，让口感变得更好吃。但是一定要吃新鲜的三文鱼片，否则口感和营养就会差很多。
以上就是小编为大家5种海鲜了，不知道小伙伴们对哪种海鲜情有独钟呢？对于海鲜的这种吃法，你能否吃得下呢？
