家常炒瓠子 吃起来口感清脆 做法简单又下饭

家常炒瓠子

原料：瓠子、五花肉、盐、姜、葱、红辣椒、蒜。

做法步骤：

第1步、瓠子切滚刀块

第2步、五花肉切溥片

第3步、葱姜蒜切碎、红辣椒切块

第4步、热锅下五花肉煸炒出油后下姜蒜炒香

第5步、下瓠子炒软

第6步、适量盐

第7步、加适量开水，加姜焖煮三分钟

第8步、红辣椒块放入炒至断生

第9步、放入葱花出锅

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