芦笋炒虾仁:当别的菜都一堆堆、一袋袋堆放的时候, 唯有芦笋, 用胶带一小把一小把的捆扎好, 笔直的挺立着, 一副傲娇的样子, 似乎就是要“诏告天下”我的身份不一般! 新鲜的芦笋是极美的, 因为特别鲜嫩, 所以烹饪的时候基本都不需要去除老根, 一整条都是嫩茎。 吃芦笋可促进身体新陈代谢, 祛燥养生又防癌、保护血管又降脂
荷叶叫花鸡:叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏常熟地区汉族名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,烘烤的方法制作出来的一道特色菜。其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩,风味独特!
开胃麻辣螺蛳:边喝着小酒边滋滋地吮吸着螺蛳,享受舌尖的刺激。吃完,舌尖上还麻麻的,有种舌尖在跳舞的感觉,用家乡的话来说,吃完后太爽了,味蕾都被打开了,真是让人欲罢不能!
花开富贵虾:蒸,是一种最传统又方便快捷的烹饪方式,能够让食物保留本身最独特的鲜味!而虾的特点就是鲜甜,用清蒸的方法无疑是对它最好的诠释!搭配浓香的酱汁,爽口的粉丝,瞬间让味蕾大开!而精美的摆盘,绝对可以成功宴请宾客的佳肴!
酸菜鱼:鱼肉鲜嫩营养丰富,酸菜爽口解腻,还增进食欲助消化。一顿饭吃完浑身上下热乎乎,平时做酸菜鱼其实可以很快手,新鲜的活鱼可以免费给清理干净,甚至可以给片成鱼片,不过我一般都自己回来片;酸菜鱼料包也是现成的,所以这道菜很快就可以搞定,家里来个客人也是个响当当的硬菜。
双耳山楂羹:这道菜的食材上我选用了具有滋阴补虚、养颜润肤的银耳,和疏通肠胃、润滑肠道的黑木耳,辅以山楂和冰糖,酸酸甜甜简直有初恋的味道!食材纯粹简单,好喝又营养...奥对了,我不是做辅食的嘛,怎么把孩子忘了,那就和娃一起喝吧!