怎样在减肥期间健身期间，不用刻意去节食，也可以轻松地瘦下去。第十二天悄悄的路过，又是扔掉昨天的今天。呆米还在留下菜谱，同你一起脚步轻盈地迈向明天的一天。嫩滑可口鲜嫩多汁的鸡肉搭配上焦脆的紫菜，甜嫩的玉米和绵密的青豆相呼应。一口咬下去，紫菜卷在口中失去了紫菜的束缚，玉米和青豆在口中慢慢散开，紧致的鸡肉在牙齿的作用下迸发出汁水，滑嫩鲜香层次丰富。
鸡胸肉紫菜卷既有着酥脆的外皮，又有着嫩滑多汁的内里。夹杂在鸡胸肉中的青豆玉米，绵密可口又多添了一些色彩。用鸡肉代替了米饭，这样做出的紫菜卷虽有不同，却仍可以体会紫菜卷的乐趣。生活中需要自己找一些乐趣，在漫长且枯燥的人生轨迹中，多几分色彩加几分滋味，毕竟认真生活的人才会被生活认真的对待。接下来依旧是做法分享：
鸡胸肉紫菜卷
所需食材：鸡胸肉 500g，青豆 120g，玉米粒 120g，鸡蛋 1个，淀粉 20g，生抽 10ml，盐 10g，生姜粉 10g，胡椒粉 15g，紫菜 5张。
第一步：处理鸡肉。将整块鸡胸肉清洗干净，切成片再切成条，然后切成丁剁成泥备用。
第二步：和馅。将青豆和玉米加入鸡胸肉中，然后打入一个鸡蛋。紧接着倒入胡椒粉、生姜粉、淀粉、生抽和盐，搅拌均匀。
第三步：卷紫菜卷。将紫菜铺在盘中，然后将调好的馅放在紫菜上，最后将紫菜卷好备用。
第四步：煎制。锅中倒油，中火，油热后将紫菜卷放入。先将紫菜卷外表煎至一圈焦黄后。
转小火，再将内里的鸡胸肉慢慢煎至全熟。这个过程大约需要十五分钟，过程中要不断翻面，以防煎糊。最后将紫菜卷夹起，将头尾煎至焦黄即可。一盘鲜嫩多汁焦脆可口的紫菜卷就做好了。
呆米小结
鸡胸肉紫菜卷制作过程中一定要注意火候的控制，同时也要不停的翻动以防煎糊。锅中不要倒入太多的油，否则煎出来会过于油腻。只需要少许的油，保持小火，慢慢煎熟即可。还需要注意包的时候不要放入太多鸡肉，包的松一些，否则之后煎制时鸡胸肉会膨胀起来撑破紫菜。紫菜卷中的蔬菜也可以替换为其他汁水不多的比如胡萝卜之类的。紫菜卷做好后可以放在冰箱中保存两到三天，可以冷着吃也可以再次加热食用。这样一份香嫩可口外酥里嫩的鸡胸肉紫菜卷，你有没有动心呢？快做起来吧！
家人闲坐，灯火可亲。好好生活，认真吃饭，明天见。
我是呆米厨房，岁月不居时节如流，想在时间的长河里留下我的一点儿波澜。喜欢吃喜欢喝喜欢走走停停，每日更新美食或生活。关注我，和你一起了解不同的美好。
