第一句话,别误会,本文不是美食文章,只是小小的引用小龙虾开头,又到了吃小龙虾的季节。十三香、麻辣、冰镇、椒盐等等各种口味的小龙虾冲击着味蕾。好像不吃上几顿小龙虾就会辜负这个夏天似的。说是开头,重点就是说小龙虾的头,到底能不能吃小龙虾头呢?反正戚薇一口气连吃了10个。
一边想要吃,一边又害怕。前晚播出的《向往的生活》中,何炅与戚薇之间也有一段关于小龙虾虾头能不能吃的争论。但是最终何炅没有阻挠戚薇。
看一看何炅和戚薇的对话,戚薇说你们都不吃小龙虾头的呢?何炅说,龙虾没有人吃头的。戚薇说,我吃,我都吃头的,成都人都爱吃小龙虾头的。
何炅听到这句话愣是没反应过来,以为戚薇是开玩笑的,但是戚薇非常认真的说,真的喜欢吃头,何炅也分不清楚到底能不吃小龙虾头,于是默认了。
黄磊仿佛像是看透了戚薇吃货的本领一样说,戚薇你是不是喜欢吃所有的头,喜欢吃兔子头,喜欢吃鸡头,喜欢吃鱼头,现在还喜欢吃小龙虾头。
那么小龙虾头到底能不能吃呢?小龙虾头到底会不会重金属超标?小龙虾虾头真像网上说的那么可怕吗?吃了对人体会不会有什么危害?谁知道的?
上个周末有个新闻报道说,有人家里买了4斤小龙虾共59只,差不多吃了40个虾头黄,身子全被女儿包了。这么多虾头吃下去有点担心会不会重金属超标啊?听说虾头是全身最脏的地方,堆积着排泄物和寄生虫。答案是急性中毒标准和耐受量标准,决定你能吃多少?这就是一个含量和暴露量的问题。
也就是说,一个60公斤重的成年人,铅的日均经口毒性参考剂量为84微克,整只小龙虾的铅平均浓度为每公斤23.3微克,这样算下来,成年人每天吃7斤多的小龙虾连头都全部吃掉才会因为吃小龙虾致铅中毒。所以一般人吃不了那么多的,也不会经常吃,如果每天都这么吃的话,也许不会太健康。
虽然虾肠的风险很低且经过高温烹煮后基本上细菌和寄生虫都被高温杀死了但虾肠不干净会影响口感还是不吃比较好。反正小龙虾这个东西小编不吃。
戚薇也是一个标准的吃货了,吃了一口黄磊做的熏鱼竟然吃哭了,只因想起了曾经为自己做熏鱼的外公,遗憾在自己事业好起来之后外公却已不在无法享福,外表大大咧咧的戚哥内心也是个孝顺的姑娘。好吃的那么多还是小心过敏,尤其是鱼虾类一定注意,别忘记戚薇姐姐你是喇过双眼皮容易肿的。