说起蔡枫华，80后、90后、00后的童鞋们，估计连他的名字都没听过。然而，在1979年至1984年几年里，香港乐坛最红的歌手阵内，蔡枫华却是赫然上榜。
蔡枫华别名“芹菜”，曾做电台DJ，歌手，电视节目主持人，影视演员。香港80年代第一位歌影视播四栖唱作红星、初誉为“红唇王子”、有“香港玉置浩二”之称的蔡枫华，历尽几十载浮沉起跌，早就被遗忘。
蔡枫华与陈宝莲、蓝洁瑛、洪朝丰被称为香港娱乐圈著名四大癫王明星，因为他们曾红极一时，都是曾经风靡娱乐圈的美女和才子。后因感情遭受挫折而失意的问题，导致最终自暴自弃而步入歧途。蔡枫华曾意图再度出山，最终却沦落到靠领补助金过日子。
1979年，蔡枫华因参加歌唱比赛获奖出道，形象高大英俊，外表斯文，因曾演唱过香港电台广播剧《白马王子》的主题歌而被称为“白马王子”。白马王子这种今天用滥的美誉,当年冠于他身上,真是无花又无假呵。
蔡枫华当年与陈百强、张国荣都是年轻偶像，张学友那时没他红
79与80年初，蔡生大红大紫台上捧完一奖又一奖之时，谭咏麟、张国荣还在舞台下仰望,且只能坐二三排后边。那时能够与他平分秋色的青春偶像型歌手，或许只有陈百强。
蔡枫华和陈百强罕见合影
当年陈百强写在杂志里，勉励蔡枫华的说话：
一刹那光辉可以是永恒的，我衷心希望我朋友蔡枫华，能够继续努力迈向新的一天。
蔡枫华红到什么程度，看看这个就知道。电影《千王之王2000》里， 张家辉连身上都纹了“我爱蔡枫华”，这是对蔡枫华当年爆红的一种肯定。
在80年代，年仅20岁的蔡枫华，亲自谱曲的《倩影》以其旋律优美、意境幽雅轰动一时，《绝对空虚》更是将一首寂寂无名的日本歌变成香港80年代最具代表性的流行曲之一。
除了唱歌、主持、演戏的蔡枫华也是吸粉无数
当年在香港娱乐圈里红过张国荣与谭咏麟的蔡枫华。最终因嘴巴乱说话被封杀
说起这位才华横溢的白马王子的娱乐生涯，可以说是香港娱乐圈中的不幸故事，自从早年他在无线电视与区瑞强等同时期的青春歌手们，大家合作出演了影视剧《爱情安歌》并热播之后，蔡枫华就已经开始少年得志，同时让人羡慕地拥有了名贵的漂亮跑车！随后他为无线电视主持了《劲歌金曲》的节目，与香港电台的唱片骑师邓蔼霖合作了《香蕉船》的节目，同时在歌唱事业方面也凭著《倩影》这首歌的广泛传唱，把他辉煌的娱乐生涯推至巅峰，这个时期的蔡枫华，可算是人生得意皆尽欢，然而，太过随意的个性害了自己。
蔡枫华看扁张国荣：刹那光辉不等于永恒
1985年劲歌金曲第二季选颁奖礼上蔡枫华对张国荣的一句点评“一刹那的光辉不代表永恒”而被封杀，之后数年间一度穷困潦倒，甚至被传精神状况出现问题。
说完就被卢敏仪打断，至今有网友认为蔡枫华被卢敏仪打断害死了嘛
蔡枫华结束《劲歌》生涯之迷数年后，据蔡枫华亲口所言，当年的《劲歌金曲》颁奖典礼的水份极高。而在季选前的两星期，他的手上就已经有获奖的十首歌曲的名字，当中亦包括有他的一首歌。后来无线为张国荣拍摄音乐特辑，而到了季选那天公平结果，蔡枫华发现他的一首歌居然落选，并被换成了张国荣的一首歌。难掩内心的愤怒，所以后来他在节目中提到张国荣演唱会消息时，作为节目主持人竟然说了一句“刹那光辉不等于永恒”。他因为这句话而得罪无线，结果令他失去了《劲歌》主持及季选主持的位置。
其实此前他也曾经在《劲歌金曲》的节目信口说过；大家知不知道，为什么无线电视会继续让我做主持人呀，那是因为我的薪金要得少！其实这样的话已经严重违背了合约精神，难免无线电视的高层管理者就两罪归一的撤换他！
直到九九年的时候，蔡枫华恳求电视台高层领导再给他个机会，然而重归主持人位置后的蔡枫华说话竟然变得疯言疯语和语无伦次！最终无线电视对蔡枫华无奈的彻底放手！随后陷入更多的蔡枫华彻底沉溺，最落魄的竟然依靠社会福利金而窘迫度日，想想都有点唏嘘。
近几年，蔡枫华偶尔复出捞些零花钱但帽不离头，
某次在广州演唱会上摔倒帽子掉了，其地中海秃头尽现，真是狼狈不堪。蔡枫华是一个不太懂得自我表达和与他人相处之道，大红时太过张扬，遭遇挫折就一蹶不振，他的性格决定了他的命运。
